MEMO　（残しておきたいから）

気になった事、経験してきたこと、感動した事の記録です。

 
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2007/12/10

「油料理の後は」　　食
天麩羅（ﾃﾝﾌﾟﾗ）等の　油を使った料理の後は
調理器具の油を落とすのは大変です。

洗剤を使う前に、一手間で素早く油のギトギトが落とせます。

料理に使った小麦粉が残っていたら、

食器やお玉にふりかけて、水をかけてスポンジで軽く擦ってみて下さい。
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後は、少なめの洗剤で普通に洗えば、スッキリ落ちます。


残った油を捨てる場合は、固めるタイプか吸わせるタイプで処分した後

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小麦粉を振りかけて、油を吸わせゴミ箱に捨てた後
水　又は、ぬるま湯をかけてスポンジかタワシでこすってみて下さい。
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天ぷら専用鍋は、洗剤を付けずに、お湯だけで洗い流して下さいね。
良くすすいだ後は、水気を拭き取り
良く乾燥させてから、しまい込む事です。

良く乾燥していないと、鉄製はサビますから

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タグ： 子どもの料理　初心者料理　後かたづけ
投稿者: ちずやん
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