2006/9/9

ケサディア  音楽

前回の続きです。

この日の夕食は、「ケサディア」というものでした。

なんと、あのジョー・ペリーがプロデュースしたものだそうです。

これは、マンゴピーチタンゴソースで味付けしたグリルドチキン、グリルドパイナップル、モントレージャックチーズを、トルティアに挟み焼き上げたものだそうで、パイナップルサルサ、ワカモレ、サワークリームと一緒に食べるというものです。

この「ケサディア」、かなりおいしかったです!

次回はメモラビリアコレクションについてです。
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