今日は朝から友達Nちゃんが来てお菓子教室もどきをしました。
メニューはレモンのシフォンケーキとピザ。
いつもは一人で行なう作業も二人だと早い!
手よりも口が動いてたけど、ワイワイ話ながら出来てとっても楽しかったです! シフォンは18センチ型と100均で買った10センチ型。フワフワでレモンの風味が爽やかです。出来上がりにレモンのアイシングを塗って出来上がり。
型から取り出すと上部に凹みが出来てたーー!!ガーン
小さい方はそのままお持ち帰りに。
ピザは野菜ピザです。

生地はクリスピータイプで薄くしました。
酸味のあるトマトソースが食を勧めます。チーズは、モツァレラ、エメンタール、ゴーダを使いました。
ゴルゴンゾーラも使いたかったけど、好き嫌いがあるから今回はパス。
Nちゃんお腹一杯になったかな?又一緒にお菓子作ろうねー\(^O^)/
こんなピザも!具はシンプルに生ハムとルッコラ。真ん中の半熟卵をつぶしてソースにして食べます。

めちゃ旨ですよ。

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