BUONO！！

春の陽気に誘われて、苺のケーキ第二段です！

樋型の中にスポンジを敷いて白ワインのムースを流しました。
外のナッペは生クリームを塗った後に、紙を使って表面を滑らかに
するのですが、、、。難しい！
断面はこんな感じ。　
中の苺が可愛く出ました

明日は女子フギィアが行われますね。朝、五時に起きれば間に合うらしいです！
私も、ちょっと早起きしてみようと思います。
どの選手にもメダルを取って欲しいのですが、私は村主選手の表現力が
好きなので特に応援してます！　ほんとに頑張って欲しいです！！

先日の余ったパイを使ってクッキーを焼きました！ パイ生地の上にクッキー生地を広げて折り畳むと可愛い形になります(*^_^*)

中のクッキーはかなりホロットしてますよ。
そして、チョコマフィン　
お酒を結構入れました！　一日おくと味が馴染んで美味しいです。

友達が職場でダイエットを始めたとのこと！スリムなのに、、、、。
グラフで毎日の増減を書き込み四月になって体重が減ってなければ
罰金らしいです。
最近、かなりカロリーオーバーしてる私。
外食する時は思いっきり食べて、平日の食生活を野菜中心にしようかな？
と思ってはいるものの、お菓子作ったり、頂き物をしたり誘惑が多いのも
事実、、、、。
春までには少しスリムになりたいなーー！

先日、オイスターバー『牡蠣亭』に行って来ました。
川辺にあり昼間はオープンカフェになってます。
その日に使う牡蠣しか卸してないらしく新鮮で大きくて、ほんとに美味しかった!まずはワインで喉を潤してメインの牡蠣料理に！
牡蠣のシャンパン蒸しとイタリア野菜の香草焼き。

牡蠣のカクテル 中には牡蠣エキスのジュレにムース 一口では食べられない大きさの牡蠣が入ってました！
牡蠣のアーモンド焼き
牡蠣フライ
最後は洋風牡蠣雑炊で締めました(^O^) 満足！満足！
お店に入れなかった人達は外のテーブルで食べていらっしゃいました、、、。二月なのに、、寒いのに、、、ちょっと可哀想、、、。

今日は友達からのコメントで！
hiroroの友達のnamiでーす(^O^)今日はお菓子教室第二弾！
アップルパイと玉葱のパンを作りました。
初めてアップルパイを作り感激(*^_^*)
パイは伸ばすときに力がいるけど、生地さえ出来れば中身を変えて色々作れそうだね！
パイの焼きたてはサクサク、中はリンゴが熱々で美味しかった。
パイ生地を落としたりして、ちょっぴり失敗もあったけたど楽しかったです。
hiroroさん、また次回のお菓子教室も楽しみにしてます。
次回は春バージョンで苺大福と苺のケーキを作ろうねー。

と言う事で朝からお菓子作りに奮闘！
手作りのパイを食べて貰いたかったので、前日から仕込みました。

そして、完成！　　　　　

もう少しリンゴを入れても良かったねーー（反省）

玉葱パンはパン生地の上に炒めた玉葱とサワークリーム、卵液を塗って
焼きました。生地が柔らかくて、玉葱が甘くて美味しかったです。

次回も楽しみです。

先日は私の誕生日で、友達がこんな可愛い花を持って来てくれました。

花かんざしと言う花です。
花びらが和紙で作ったようで、すごく香りも良い花です。
私のイメージで買ったとか？？（笑）
気持ちがすごーく嬉しかったよ。ありがとね！