BUONO！！

鶏肉を入れたブーシュを作りました！

ブーシュは「口」を意味するフランス語です。
フルコースではオードブル（前菜）の前の最初に出てくるいわば「一口料理」のことです。
これも一口サイズです。
パイ生地を小さめの型で抜いて焼き、中をくり抜いてベシャメルソースにキノコや鶏肉を入れた物を詰めて、もう一度焼きました。
熱々が美味しいです。
カロリーは気にせず二個は軽く食べれました

一昨日、ベランダに出てみると今年初のハイビスカスが咲いてました。

二年前に買って、毎年花を咲かせてます。
とっても綺麗な花だけど、一日で咲き終えてしまうのです。
朝、蕾みからだんだん咲いていく様子に、今日も一日頑張ろう！と思うのでした