BUONO！！

先日、門間みかさんのレシピで『バラのパン』を発見。
今日は市販のイーストで作ってみました。


　　　
生地をバターで重ねて、リング型で焼きました。食べる時は一枚ずつ剥がれます。
友達が夜御飯を食べに来たので、ビーフシチューとたことアボカドのマリネも作って、ワインにチーズに、手みやげの天むすも頂きました。

梨酵母の元種が完成しました。一次発酵が上手くいきません。膨らみが今一つなのです。まだまだ修行中です。