今回は軽めのタルトです。

タルト生地にマーマレードを塗りオレンジピールを入れたアーモンドクリームをならします。更にダックワーズを上に絞り焼きました。
タルト生地は前に作った物。

オレンジの香りがよく、上のサクッとした触感が良い感じのタルトです。
今日は仕事が早く終わったのでインフルエンザの予防接種に行って来ました。今年は新種の型も流行るとか?毎日の手洗い、うがい、自分で予防しないといけませんよねー。
余談ですが、風邪で仕事を休んだから、ついでに歯医者にも来た!と話される患者さん、、、来ないで〜(>_<)心の声でした!

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