新巣林生活

彼女に、簡単で大勢でガヤガヤ集まって出来る美味しいアジヤ料理を教えて欲しいと頼まれ、２日目、Boden Museumを見た後はアジアショップへお買い物。

うらやましくなるほど何でも売っていた。さすが都会である。

まずは餃子の皮と焼きそばの麺を探し、餃子の中身に入れる物として白菜、椎茸、竹の子、にんにく、生姜、オイスターソウスと長ネギを選ぶ、焼きそば様にはもやしそして”お多福の”焼きそばソースを買った。肉屋では挽肉５００ｇを求め家に戻る。
で餃子の中身を細かく切っている所。
Anke生姜に挑戦
　

ベルリンから戻ってた。久し振りの大都会。
森の香りも良いものですが、都会の空気もまたそれはそれでいいものです。

１２月４日の１８．２５にベルリンはテゲル空港到着。友達家族が迎えに来てくれていた。その足で早速夕食をここshimaと言うレストランで、

今日、これからＡｉｒ　Ｂｅｒｌｉｎ（初めて）に乗って、ベルリンのお友達の所に行ってきます。旦那は犬と猫のお守りでお留守番です。
たまには別行動もいい物です。

金曜日の午後にはベルリンの友達ご夫婦と一緒に戻ってきます。彼らは我が家で週末を過ごします。

戻り次第、ベルリンのクリスマスの様子をご報告します。
お楽しみに！！！

いよいよクリスマス市の開催時期となりました。
昨日、ここから約１２０ｋｍの所で開かれているＷｅｉｈｎａｃｈｔｓｍａｒｋｔへお友達ご夫婦と行って来ました。Ｂａｄ　ＷｉｍｐｆｅｎはＨｅｉｌｂｒｏｎｎから近い所にある古い城下町です。

ヘンゼルとグレテルに出てくるお菓子のお家です。

11月30日（金）、１８．３０〜２１．３０お料理教室の最終日。
今回は握り寿司と海苔巻きに挑戦。

握りに使ったお魚は鮭、赤身、ひらめ、北海水産で買い求める。いくらも軍艦巻を作るので頼んだ。

卵そしてアボカドも使った。