新巣林生活
緑に恵まれた、空気と水の美味しい、まだ自然が豊かなNordschwarzwaldにて。
犬と猫とドイツ人の旦那とのスローライフ!
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2008/1/2
「1月1日=01.01.08」
料理
今日の我々の夕食を見せる。
昨日の夕方から化粧タイル張り暖炉の中でコトコト煮る。
冬は良くこの様に暖炉を使って家を暖めるので、見ての通り上の部分で、料理を同時に行う。これが又オーブンを使うより美味しく出来るのが不思議。スープでもカレーでもコトコト煮て作るのには打って付き。
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タグ:
肉
魚
野菜
投稿者: 蛙の王様
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2008/1/2
「元旦=Neujahr」
行事
皆様、明けましておめでとうございます。
大晦日はいかかでしたか?
我々は31日の朝、フランスのスーパーで買い物。、
これだけ多くあるフォアグラの種類の中から3つ選んだ。実を言うと他の所には生の物がまだまだあった。
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投稿者: 蛙の王様
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