新巣林生活

通り際の人達にも目に留まるようにと、通りに面して看板を出す事になった。

一週間おきにパン焼き日がやってくる。
毎回、土曜の１６．００には窯にパンが入る。約１時間もすると焼きあがる。１９日の土曜日に旦那はイースト入り練り粉で、日本で言えば甘食のようなパンを焼いた。窯の温度も２５０度で、丁度良い温度であったのだらう、どのパンも見事な出来具合。なかなかこうはいかない。　




そして旦那も満足げに、焼き立てを切っては、



自分は勿論、全員に自慢げに主食してもらっていた。



どの人にも「美味い、美味しい」と次から次へと言われマ〜それはそれは鼻高々になって家に戻った。

ちなみに窯のある直ぐ外にも春が遣って来ている。