2009/3/1

レタス  食べ物

レタスのことをフランス語では Salade(サラッドゥみたいな
発音です)といいます。日本語で言うサラダも Salade 
ですが、Salade de ○○○のように入ってる食材を表す
単語が後に続くことが多いです。ジャガイモとか魚とか…

ダンベアの従姉のお家の近くに、野菜を安く売ってる農場があると聞いて行ってみました。
クリックすると元のサイズで表示します

あんまりそうは見えないけど水栽培だそうです。
もともとNCは鉱物を多く含んだ農業に適さない土地が
多いらしく、最近流行のシステムみたいです。

パパ「日本ではこういうのをビルの中でやってるっていう
   ニュースというかドキュメンタリーを見た。日本では成長
   スピードをあげるために昼夜ライトを浴びせ続けるん
   だって言ってた」

と力説。
ホントですか、それ?
実はパパはいつか庭にひとつこれを置いて自家栽培
したいという野望まで持っています。

でもそんな気にもちょっとなるよね、ってくらい最近レタスが
高いのです。スーパーだと900CFP/kgぐらい。
まぁ一気に1kg買うことってなかなかないけど、1玉
400円くらいって高くない?
レタスは暑い時期のものと思っていましたが、ここは暑すぎて
葉がちりちりになってしまうから、なんでしょうか?
(農場でも葉っぱの端っこが黒くなってしまってるものを
見かけたので…)

ちなみにここは自分で好きなのをもぎ取りお会計をする
システム。スーパーのよりずっと大きめの1玉が200CFP
だったので、確かにやすかったけど、他の野菜の種類は
あまりなくて、これだけのために片道30−40分、
もう来ないかなぁ、やっぱり。
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