2010/11/7

庭の野菜  食べ物

こんどのうちにも小さいながら庭があります。以前の持ち主の
おじいちゃんは庭いじりが趣味で、もっと広い畑をやりたいと
引っ越して行ったくらいなので引越ししきれなかったお野菜が
残っていました。トマト、きゅうり、ラディッシュ、レタス・・・

クリックすると元のサイズで表示しますラディッシュって日本だとうす〜く輪切りにして
サラダに入ってるくらいしか見たことなかった
けど、ここでは豪快に丸まま、皮ごとごーんと
大皿にいっぱい出てきてバターを塗ってお塩を
振りかけて食べるのが一般的です。そんなに
どうしても食べたいものでもないんですが、まぁ、まずくはないです。

クリックすると元のサイズで表示しますレタスもいっぺんに旬をむかえるので生で、
炒めて、湯通しして、
といろいろにしてどんどん食す。



クリックすると元のサイズで表示します暑くなったのでトマトもスライスして単なる
塩トマトとか、モッァレラと
交互にしてカプレーゼとか、
シンプルに食べておいしかった。





クリックすると元のサイズで表示しますメインはピザ屋で仕入れた日本向けの海老。
普通は業務輸出用でなくなっちゃってお店には
出回らないので購入不可なのです。
これの売りは生で食べられます、というもの。
ちょっと甘くてでも甘えびより歯ごたえがあって、
ぼたんえびと言うやつに似てます。日本のレストランで食べたけど、
こういう風に売られているんだなぁ・・・クリックすると元のサイズで表示します


庭でとれたお野菜でごはん。
なんかちょっとぜいたくな気持ちに。
ごちそうさまでしたぁ。







0
タグ: 和食 手作り



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ