2015/7/9

帰ったら食べたいもの  Pizzeria de Yahoué

ピザ屋にやって来たお客さんが

^v^「今夜息子がフランスから着くのよ。
 何が食べたい?って聞いたらYahouéのピザ長いこと
 食べてないなぁ、って言うから、夜中に着くから
 冷めちゃうけど買っといてあげようと思って。」

とっても嬉しそうなお母さん。

私も日本に帰るときにはいつも
「帰ったらあれ食べよ!!」
というものが色々あるんだけど、
逆はあまり考えたことなかった。

そうか、遠くからうちのピザを思い出して
「ヌメアに帰ったらあれ食べよ!
と思ってくれてる人がいるんだな、と思うと
なんだかとっても嬉しくなったのでした。

子供の好物を用意するときの嬉しそうなお母さんの姿も
人種を問わないんだなぁ、となんだかホッコリ。

黙って注文しちゃえば他人に分かることはない家族の事情。
でもこれは言ってもらってよかったな。
口は災いの元、ってことわざもあるけど、
素直な嬉しい楽しい、は周りもしあわせにする力があるね。
喜びは素直に口にするべきかも

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2010/10/8


ピザ屋をはじめて1年半近く。家族や友だちの協力で
なんとかここまで大きな事故や病気なくやってこられた我が家。
いとこへの支払いも無事終わり、その分を他のことに当てられる
状況になりました。店の儲けとしても、自分達個人の給与としても
結局税金が増えるだけなので、
パパ「通勤用の車を店に買わせたらどぉ?」
ママン「そだね」
ということで

じゃ〜ん!



わ〜ぃ、エアコン車だぁ。
今まで乗ってたのはパパ車もママン車もエアコンが壊れっぱなしに
なってたのよね〜。

あぁ、新車のにほひ・・・とうきうき走っていたら
家につく頃には気持ち悪
やっぱり当分窓全開だわ。慣れないことするもんじゃないわね。

そういえばこないだテレビのニュースで、
”フランス人が初めて新車を買う平均年齢は?”
というのをやっていました。
何歳だと思う?

答えは 51歳  だって。
意外に遅いと思わない?
しまり屋のフランス人をよぉ〜くあらわしてる 
なんちゃって、そういうママンも仏平均には届かないけど
結構遅いぞ・・・な初新車。

パパは今回も友達から買った中古です。
仏平均までまだもうしばらく間があるからね
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2010/3/25


店の流しが古くて汚かったのがずっと気になっていました。
このたび中古で状態のいいものが見つかりお買い上げ。
友達に頼んで(この小さな社会で育ったパパは、さしあたり
困ったときにはなんでも知り合いを頼って済ませられるくらい
知り合いがいます。電気の配線ならいとこのI、水道関係なら
友達のJ、会計ならおばさんの元だんな・・・みたいな)
設置してもらいついでに壁も塗りなおしてもらい、
ピザ屋開店から1年弱、冷蔵庫や作業台も新しくしたし、
買ったときよりはずっといい状態になってきました。

この新しい流し、業務用ですごく深い。ので、ピザ屋に行きがけに
のんを拾い、店で水浴びさせて、仕事中は店の前の駐車場で遊ばせ。
閉店時に歯磨きして帰りの車で寝かしつけるという
荒業もできるように・・・
衛生局の人がチェックにでも来た日には閉店かもしれませんが、
うちは夕方5時以降しかいなくて、お役人さんは5時以降に働く
ことなんかないので、多分ずっと会うこともないでしょう。
という訳でこんなことしています。

ちょっとかわいそうな気もしますがのんはすごくうれしそうです。

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2009/9/4


給料日を過ぎたせいかお客さんの波も戻ってきて一安心。

うちは持ち帰り専門で配達はしていないのですが、
電話で前もって注文してから取りに来る人用に
一応メニューの紙をコピーしておいています。

カウンターは子供には届かない高さなんだけど、
お客さん側からだとちょうど子供が登りたくなるような
でっぱりがあって、そこに立つとちょうどいいのよね。
そこに立って「マダ〜ム!ピザくださぁ〜い」
とお客さんごっこをしてたのんが、
カウンターに置かれてるメニューのコピーを見て
なんだか目をキラッっとさせたと思ったら・・・
目を離したすきにこんなことしてました。

クリックすると元のサイズで表示しますママン「ちょっと、これなによ〜!!」
のん 「Bon homme (人)」

・・・って。それはわかるよ。


これは学校で何か課題をしたとき、あまり出来の
よくないときに先生が評価として描いてくる
"嬉しくない顔"じゃないの。

ママン「でもBon homme pas content (うれしくない人)
    だよ。これじゃピザ売れないじゃん」
のん 「ああ、そっか」

クリックすると元のサイズで表示しますじゃぁ、と描いたのはこれ

ママン「ちょっとよくなったけど、
    これでもまだ
    おいしい顔じゃないねぇ」

じゃぁ、と再度挑戦

クリックすると元のサイズで表示しますやっとbon homme content
(うれしい人)になったけど、
果たしてこれをメニューとして
渡していいものか。
絵入りメニューをそっと隠して
別のコピーをつんどいたけど
時々お客さんが2−3枚持ってった後に
のんの絵つきが顔を出して、お会計してたママンは
(あれっ??さっき隠したはずなのに・・・)と汗

のんはお顔付きをどうしても配りたいらしく
どかしてもどかしても、すきを見ては
自分の絵入りをコピーの山にそっと混ぜこむ。
ひそかないたずらっ子です。


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2009/7/23

その日最初に売れるもの  Pizzeria de Yahoué

今週は学校が休みのせいか、平日にしてはいい
売り上げが続いてます。ありがたいことです。
それにしても、物の売れ方には不思議な傾向があるな
と思います。最初のお客様の買いものがその日の
売れ方を決めると言っても過言じゃないんです。

例えば今日は 

「○○の小さいサイズをひとつと☆☆の小さい
サイズをひとつ」 

が最初の注文でした。すると・・・
その後”なんで今日はこんなに?”ってくらい
小さいサイズの注文が続くんです。

最初の注文が大きいサイズから始まった日は
逆に大きいサイズばっかりが出ます。
休前日は大人数が集まる可能性が高いから
大きいサイズが多く出ても別に不思議はないけど
必ずそうと決まったわけでもなく、やっぱり
最初のお客様のジンクスのほうが確立高い気がします。

ママンは昔洋服の店で販売をしてました。
ある日パートさんAが
Tシャツ1枚お買い上げのお客様を見送った後
「今日はTシャツデーだわ。
スーツ売らないと目標まで厳しいのに・・・」
とつぶやきました。

「あ朝一のお客さんの買い方がその日1日
続くんでしょ〜!わかるぅ!!!」

とみんなでしばし盛り上がりました。

「私だけかと思ってたけど、みんなそう思ってたのね。」

って実はみぃんな思ってたのがわかって
笑えたけどすっごく不思議だった。

お客さんが相談してるわけでもないのに
どうしておんなじ売れ方が続くのか?
しかも売るものがまったく変わってもそういう
傾向がやっぱりあるって

でもホントなのよ。販売経験のある人はきっと
今うなづいてると思う、うん。ね、そうだよね?


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