自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2010/7/22

お化けなゴーヤが実ったけど  オクラ・モロヘイヤ・ゴーヤ

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3日間畑を覗かなかったら、たくさんの野菜が食べごろです。

このお化けゴーヤは以前に採るのを忘れていたんでしょう。

それにしても大きいです。

味も大まかで苦味が少なく、ゴーヤチャンプルも台無しでした。

携帯電話機が小さく見えるでしょう。
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2010/7/12

自給自足の食卓  キュウリ

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キュウリが沢山採れます。

スライスしてモズク酢に合わせると

さっぱりした美味しいサラダが出来上がりました。


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一年に3回も収穫できるから

三度豆と呼んでいます。

茹でて醤油とゴマで和えました。

簡単な男の食事に、一品花を添えてくれます。

自分流弁当のおかず。






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2010/7/10

モクレンが咲きました  ★花&果実

モクレンが花開きました。

なんともきれいなバイオレットローズなんでしょう。

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その横には蕾が開く瞬間の姿も見えます。

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全体像はこんな感じです。

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せっかく花が咲き揃う頃なのに、また雨の予報が出ましたね。

梅雨が永いと、花のきれいな期間は短いような気がします。

今年のきれいどころを写真記録で残しておきます。




モクレン(木蓮)の育て方のポイント
日当たりのよい場所で栽培するのがよいでしょう。
植え付けの時期としては2〜3月および、11〜12月ころが最適です。
土壌の条件としては、日当たりや水はけのよい腐植質に富んだところが理想的です。

植え穴には堆肥や腐葉土を十分にすきこみましょう。
肥料などは2月と9月の2回、油粕に骨粉を混ぜたものか粒状化成肥料などを
根元の周りにばらまきます。
病害虫などの心配は特にしなくてもよいでしょう。

モクレン(木蓮)の剪定のポイント
生枝は落葉木期の12〜2月に花芽を確認してから行いましょう。
花芽は新梢の充実したタン枝の頂部に6月ころにつくられます。
不要な小枝は付け根からきりとり、すっきりとした姿に整えてあげましょう。

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