自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2014/3/1

春のジャガイモ普通植え  じゃがいも

3月1日、
午後からメークインを植え付ける。
極普通の植え方に習って・・。


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2月初旬に種イモを買っていたが、
雪や雨で気温の低い日が続き様子見の日々が・・。

雨が降りそうなので急いで畑の準備にかかる。
種イモから程よく芽が吹き出ているのでタイミングは良い。

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畝の真ん中を割り、深さ15cmに種イモを置きます。
30cm間隔に種イモを配置。
2個の間には完熟牛糞堆肥&化成肥料を置きます。
根が張ったらこの肥料を吸収してぐんぐん成長していきます。

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20個の種イモに肥料を配置して一応目途がつく。

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気温が低いので黒いマルチで覆った。
風が強いので一人作業は困難だった。
だから、ひらめいて漁業用のネットを被せた。
作業が終わった時に冷たい雨が落ちてきた。
これで土曜の午後と明日はゆっくり休めそうです。


★今植えたメ−クインは、楕円形でくぼみがほとんどありません。
煮ても型崩れしにくいのでシチュ−やカレ−に向いています。

★男爵は丸くて芽のくぼみがあり、
澱粉質でほくほくした食感があるので
コロッケやじャがバタ−などに向いています。


この後の成長はこんな感じです。

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もっこりと黒マルチを突き上げて発芽


5月31日の状態

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梅雨入りと同時に収穫
掘るのがちょっと早すぎたかなぁ。
ちょっと小ぶりでした。

■昨年秋に植えた「デジマ」の栽培日記http://sun.ap.teacup.com/keigo/225.html
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