自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2015/4/30

夏野菜の植付け完了  ○春/夏野菜

ゴールデンウイークを前に、
夏野菜の植え付けを終わらせました。
後は、水やりを兼ねて巡回するだけです。


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小松菜がサラダで食せるようになった。
ほどよい大きさで、シャキシャキと歯ごたえが良い。

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空を向いて成長してるそら豆。だから空豆と言います。

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花が咲きだしたメークイン。
お隣さんと比べたら、やや小ぶりな枝ぶり。
植え付けスタートは、やや遅れたかな?

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ハニーバンタムというとうもろこし。
直播きしたので移植する手間が省けた。

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ルッコラはサラダ用に。
http://sun.ap.teacup.com/keigo/273.html


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スナップ(スナックとも言う)豆は、サット湯がき、
マヨネーズ和えで食べるのが好きです。
シャキ、パリッ! 歯ごたえは最高。
膝くらいの高さで沢山収穫できるので、
支柱は要りませんよ。
普通なら下の写真のように背丈にもなるのですが・・・


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豆ごはん用のグリーンピースではありません。
さやごと食べられる絹さやえんどう豆。
筋がなく、炒り玉子や高野豆腐と相性が良いね。


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4月になってから定植したブロッコリーですが、
日に日に大きくなってる、そろそろ食べごろかな。


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つるなし三度豆といって、年に三度くらい収穫できる美味しいお豆。
料理に便利なので、絶えず畑に種を蒔いています。

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カラフルミックスはサラダ用。

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かぼちゃ

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なすび。
写真は無いけどきゅうりも元気です。

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ジャンボなピーマン(初めての挑戦)

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とまと(失敗しない品種だそうです)

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向こうに見えるシート(不織布)の下には、
モロヘイヤとオクラの種が蒔かれています。
勢いよく発芽している様子が見えました。
種を蒔いたら、土が乾燥しないようにシート被せがいいようです。

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これから収穫できるキャベツ。
青物が無くなる頃に重宝します。

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夏日和りの今日・4月30日の植えた小玉すいか。
たった1本だけどうまく育ててみたい。

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鉢植えの薩摩芋。
1本の苗から沢山の芽を出させて、その枝を畑に植える。
いつもなら束ねた苗を買うところだが、
自分で沢山の苗を作ることに挑戦します。

夏野菜は以上こんな感じです。



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にんにく、にら、わけぎも健在。




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