2007/2/3

7種類の具の恵方巻。  
今日は節分。
やはりブログに載せるためには手作りせねば(笑)・・・と、
張り切って椎茸を煮ていた夕方、母からの電話で「具は
7種類入れて作ると福が来るのよ」と言われました。
うなぎの蒲焼(やはり母からもらったもの)、厚焼き玉子、
甘辛く煮た椎茸とかんぴょう、薄味で煮た高野豆腐、ゆ
でた三つ葉。
えっ?6種類しかない・・・!!
焦ったものの、冷蔵庫の中のきゅうりに登場してもらい、
これで7種類。
夫に「巻き方が上手だ」とほめられ、さらに気分も上々。
「だってロールケーキと要領は同じだもの、フフン♪」と私。

北北西に向かって、二人でかぶりついた節分の夜ごはん
でした。
みなさまにも、たくさんの福が来ますように。

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