2007/2/19

リュー ド パッシーのキャラメルケーキ  
私はキャラメル味のものが大好きです。
特に『リュー ド パッシー』のキャラメルケーキは大好物。
リュー ド パッシーとはパッシー通り。
パリ16区のパッシーの街が、シェフの伝えたいフランスの
色を持っていると感じられたことから店名にされたそうです。

そういえば、この前の広尾の素敵なフランス雑貨屋さんの
名前も『リュー ド セーヌ』。
セーヌ通りは6区にあり、リュクサンブール公園の前から
まっすぐのびている、おしゃれなお店がたくさんある通り
なんですよ。

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