2010/4/7

おみやげ用のプティ・アニョー  
どうやら風邪っぴきになってしまったみたい。。。
「イソジンで10秒うがいをしたあと、濃い紅茶でうがいをすることを1日に5〜6回くりかえしてください」と言われ、何度もガラガラとうがいをしている私。

でも!!!
明日から美奈ちゃんとのコラボ・レッスン「おしゃデリ・クッキング」なので、気合を入れ直してがんばらなくっちゃ!!!
アルザス地方ニーデルモルシュヴィルのクリスティーヌ・フェルベールさんのお店で買った小さいかわいいひつじ型を使いたくて、今回のおみやげはプティ・アニョー。
2週間前から作っておいた甘夏みかんとオレンジの皮のコンフィを入れて、アーモンドプードルと卵黄多めの生地で60匹焼きました。
打ち合わせと搬入で来てくれた美奈ちゃんが、頭からパクッといって「おいし〜い♪」
あぁ嬉しい。。。ちょっとホッ。。。
でもねぇ、ひつじと言われてもひつじに見えない!?
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さて、ティラミスのいちごシロップは作ったし、明日に備えて今日は早く寝なくっちゃ。
明日からのコラボレッスンにいらしてくださるみなさま、楽しみにお待ちしていますね〜☆


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