2013/2/22

後藤さんのうつわ×Le Petit Citronのお菓子  
苦楽園のうつわやさんanjicoさんでカフェイベントを開催します♪

苦楽園にある大好きなうつわやさんanjicoさん。
毎年この時期に開催されている後藤義国さんの個展が、今年もいよいよはじまります。
その前夜祭と個展期間中のカフェイベントで、後藤さんが作られたうつわで私のお菓子を出していただくことになりました。
http://anjico.jugem.jp/?eid=630
大感激ですー☆
でも、そんな大それたことをしちゃっていいのでしょうか?
ウキウキとドキドキな気持ちが入り混じっています。。。

春の訪れを告げる後藤さんの個展なので、私も春の訪れを告げるカーニバルにちなんだお菓子を作りたいです。
まずは、メルヴェイユやオレイエットなどのお菓子!お祝いになくてはならない揚げ菓子です。
そしてニースのカーニバルやマントンのレモン祭りと言えば、オレンジやレモン。
オレンジはフォンダンショコラに、レモンはウィークエンドに使います。
トゥーレット・シュル・ルーのスミレ祭りを思い出して、スミレのボンボンも登場します。

お問い合わせは、anjicoさんまでお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしています。
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☆後藤義国展プレビューオープニングパーティー

日時:3月1日(金)17:00~19:00【要ご予約】
料金:1,050円 (Le Petit Citronのお菓子とお茶付)

後藤さんを囲んで、個展前日の夕方に小さなお茶会を開きます。
フランスの地方菓子の物語まで伝えてくださる
「Le Petit Citron ル・プティ・シトロン お菓子教室」主宰の
西山朗子さんが作る、春の訪れを祝うフランス菓子を楽しみながら今展の作品をゆっくりご覧いただく時間をご一緒しませんか?

☆カフェイベント「後藤さんのうつわ × Le Petit Citronのお菓子」

日時:3月3日(日)、4日(月)、5日(火)14時〜17時(L.O)
料金:1,050円 (Le Petit Citronのお菓子とお茶付)

春の訪れをanjicoに告げてくれるのは毎年恒例となった後藤義国展。
この時期の個展にちなみ、プレビューパーティーと同じく南仏の春のカーニバルをイメージして作っていただくお菓子とお茶のセットを
お召し上がりいただける限定カフェが会期中の3日間、オープンします。

2013/2/20

パンとリネンのワークショップ  
Le Petit Citron × Zoé ワークショップを開催します♪

もうすぐ春ですね。
早起きして、気持ちのいい朝ごはんをたっぷり食べたくなる季節です。
そこで“シャカシャカ振るだけ!”の型を使って、オレンジやレーズン、リンゴがたっぷりと入ったパンを作りましょう。
発酵を待つあいだに、パンがぴったりと入るリネンのパンケースも作っちゃいます。
このパンケース、パンを入れて持ち運びすることもできるので、ピクニックにもお花見にも大活躍してくれること、間違いなし!!
発酵時間も楽しみなLe Petit Citron × Zoéのワークショップです。

日時:3月17日(日)18日(月)19日(火)20日(水・祝) 11:00〜 

場所:Le Petit Citronケーキ教室

料金:5000円(パンとリネンのパンケースの材料費込み、ランチ・おやつ付)

みなさまのご参加を楽しみにお待ちしています☆
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2013/2/19

2013食べて買って作って東北を応援しよう!  
復興支援イベントを開催します!
「私たちにもできる小さな支援!食べて買って作って東北を応援しよう!」

2011年3月11日の東日本大震災からもうすぐ2年経ちます。
復興は進んでいるようだけれど、小さな支援を必要としているところがまだまだあるはず。
そんな想いから、料理研究家・山田玲子と、お菓子研究家・西山朗子が東北地方の産物を使ってお料理とお菓子を作ります。
そのおいしいものをみなさんに楽しく食べていただいき、支援の気持ちをお預かりし、一緒に被災地にお届けしたいです。

3月13日と15日、名取市閖上(ゆりあげ)地区の工場が全壊した笹かまぼこの老舗『佐々直』さんの笹かまぼこも販売します。
復興に向けて一歩一歩前へ歩んでおられる佐々直さんの伝統の味が詰まっています。
どうか、みなさまのご協力をどうぞよろしくお願いいたします。

日時:3月13日(水)15日(金)
     昼 11:30-、13:00-、14:30-
     夜 18:00以降ラストオーダー20:30まで
        (ご予約いただけるとありがたいです)

場所:Saron de R 麹町サロン 千代田区麹町4−6−7
     有楽町線麹町から2分、半蔵門線半蔵門・JR・東京メトロ四谷駅から5分
     http://www.conciergedesk.jp/salonder/#

内容:『佐々直』笹かまぼこを使ったディップ、すき昆布のおつまみ、
     チキンのリンゴ味噌ソース、三陸ワカメの入った温麺サラダ、
     味噌チーズケーキ(すべてレシピ付き)

料金:お食事1500円+支援500円
     こちらに役立てていただこうと思っています。
       http://fumbaro.org/
       http://www.ifordream.com/news.html

みなさまのご協力をどうぞよろしくお願いいたします☆
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