2004/12/5

cerise...  グルメ

この週末、都島のとあるレストランに行ってきました。10席ほどしかないこじんまりとしたこのお店の客席からは、ライトアップされた大阪城が見えます。店内は、白を基調にした明るい雰囲気。ご夫婦二人で切り盛りしています。明るくって、おしゃべりが大好きな奥さまはサーヴィスを担当。恥ずかしがりやのだんな様は厨房にこもりっきりで、私たちにおいしい料理を作ってくれます。アペリティフとして頼んだのがこのシャンパンとさくらんぼのお酒。澄んだ赤色が取ってもきれい!!中にはリキュール漬けのさくらんぼが入っています。お料理のほうは、フランス料理でありながら、エスニックな雰囲気が、、、先日スリランカに旅行に行かれたそうで、そこでであった様々なスパイスを使っていました。日本では、あまり聞いたことの無い、「カラピンチャ」。スリランカから大量に持ち帰ったそうです。出国のときは、かなり怪しがられたそうですが、「日本でレストランをやっていて、このスパイスを使った料理を紹介したいんだ!!」と言うと、大喜びで通してくれたそうです。食後にハーブティをお願いすると、20種類ものハーブの中から気に入ったものをブレンドしてくれます。時の流れるのも忘れ、おいしく、楽しくおしゃべりしていると、時計は12時を指していました。急いでお会計を済ませ、まだ終電の残っているJRまでダッシュ!!次回は、もう少し早い時間に予約しよう、と心に決めたのでした。と言ってもこのお店、2ヶ月先まで予約でいっぱいなんですよねえ、、、クリックすると元のサイズで表示します
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