2010/7/18

紫禁城  お楽しみ

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行ってきました!!ラストエンペラーで有名な紫禁城。
日曜日と言うこともあり、すっごい人出だったので、あまりゆっくり見学とは行きませんでしたが、それでもオーディオガイドを借りて日本語(ここポイント!!)での説明を聞きながら回りました。バックミュージックに坂本龍一さんの曲を聞きながら周りたかったなあ。
入場券を買う長蛇の列に並んでいると、おばさまが近づいてきました。「なんだろう?」と思ってると、どうもチケットを個人的に売っているらしい。窓口では60元のところを70元。ちょっと悩みましたが、時間も限られているので、このチケットを購入。ちゃんと本物でしたよ(笑)。今日も汗だくになりながら観光を楽しみ、その後はウエスティンホテルのビュッフェへ。同僚が手掛けたプロモーションのチェックを兼ねてです。
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4日目のトレーニングが終わってから、夕食前に同僚の打ち合わせにこのホテルに来て、シェフ・パティシエさんに(女性でした)数品メニューを提案したところ、ほんの短期間で、通常のメニューに加えて4品も作ってくれていました。
さあ、明日の朝は東京に向けて出発です。日本では、母校でのシェフの講習会が東京と大阪で。それ以外は、顧客巡りです。週末しっかりお休みさせていただいた分、がんばるぞぉ
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