2009/5/29

Restaurant "Itineraire"  グルメ・クッキング

少し前のことですが、友人のCさんにお誘いいただき、Jさんにも声をかけ、パリは5区のレストラン「Itineraire」に行って来ました。いわゆる今流行の「ネオビストロ」です。広々とした明るい店内でサーヴィスをしているのは、女性ばかり。きびきびと笑顔を絶やさずとっても気持ちのいい応対でした。
そして、お料理もすべてにひと手間かけられた繊細さとおいしさ。上品な盛りに見えますが、これがなんの、結構おなかがいっぱいになり、デザートはパスしてしまいました!!何食べたんだったっけ
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ホワイトアスパラの前菜と豚肉のメインでした。また違う季節に行ってみたいお店です。

さて、Mimiですが、この間の日曜日に「公園デビュー」いたしました。Sさんからのお誘いで、夕方からエッフェル塔近くのシャン・ド・マルス公園でピクニック。最初はゴザの上から出なかったのですが、最後には芝生の上にちょこんと座っておりました。まだまだこわごわですけどね。
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そして楽しいピクニックの数日後には、避妊手術を行いました。卵巣、子宮を全部取り出すのではなく、卵巣のみを取り出す手術。全身麻酔です。朝9時半に獣医さんに預けて、17時にお迎え。痛々しく大きな絆創膏が貼られてます。取り出した卵巣を見せていただきましたが、小豆ぐらいの小ささ!!術後一日目はおとなしくしていたものの、今日は、いつもより短めの散歩をし、ご飯もしっかり食べ、すやすやお昼寝してます。経過も良好だそうで、10日後に抜糸です。なんだかかゆいみたいで、一生懸命絆創膏をなめたりしてますが。。。早く傷が治るといいね

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2009/1/19

Galettes des Rois  グルメ・クッキング

今年もこの季節がやってきました!!そう、Epipahnie(エピファニー:御公現の祝日)です。この日にいただく「Galette des Rois(ギャレット・デ・ロワ)」は大好きなお菓子。今年も友人のCさんのお宅で持ち寄りGalettes des Roisパーティーをしました。2007年2008年は各4台ずつの違うお店のギャレットを楽しみました。
今年は、総勢10名のパリ(及び近郊)に住む日本人女性が集まり、なんと9台!!のギャレットを楽しみました。
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いやあ、これだけ並ぶと圧巻ですよねぇ。
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中に入っていたフェーヴたちです。
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Pain de sucre(オレンジがきいてました)
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La Coquelicot(ブリオッシュ生地です)
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Veronique Mauclerc(チョコ&フランボワーズ)
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Gerard Mulot
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Pierre Herme
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Laurent Duchene(洋ナシ&エピス)
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Des Gateaux et du Pain
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Desgranges
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Laduree
それぞれパイ生地も中のクリーム(アーモンドを使ったフランジパーヌクリーム)もお店ごとに違い面白かったです。
写真は撮りませんでしたが、Sさんが持ってきてくださったカシスとチーズのムースを「口直し」にいただき、パリで日本茶のお仕事をなさってるYさんのお茶でほっとし、楽しく楽しくおしゃべりをし、たくさんのパワーをいただきました。
会場を提供していただき、この会をオーガナイズしてくれたCさん、ありがとうね!
またみんなで集まりましょうねぇ!!
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