Ｄａｌｌａ　Ｃｕｃｉｎａ

Tivoliにあるヴィッラデステの表札？

　この旅でのローマ滞在は　たった３日。
　日本へ帰る日を含めて４日あるのですが、一日だけ郊外に出ることにしました。
　来る前は　オスティアアンティカに行くか、ティヴォリに行くか
　迷っていたけれど　ダンナの希望でティヴォリに決定。

　まずホテルの人に行き方を聞いてみると
　「え〜！あんな遠いところに行くの〜」
　と、目を丸くされてしまいました。

　「そんなに遠いんですか？」
　「ええ、まあ。車でですか？」
　「いいえ、バスで行こうと思っていますが・・・」
　「あらあ、大変！ちょっと聞いてあげましょう。」

　ぺらぺらぺら・・・と、友人に聞いてくれている様子。

　なんだか　とんでもない遠くへ行くように思っているみたい・・・
　でも「地球の歩き方」には地下鉄とバスで行く方法がちゃんと
　書いてあるので、「これで行ってみます。」と言うと
　「まずテルミニ駅で観光案内所に行って聞いてみて。駅から青いバスで
　　直通があるはず」と教えてくれました。

　多分地元の人は車で行くのでしょうね。

　

　ヴィッラデステの入り口の天井。
　
　とりあえず、駅に着き、案内所に行ってみると長蛇の列。
　順番を待っていたらどれだけかかるかわからないなあと悩んでいたら、
　私たちに現地ツアーを誘う男性が現れました。
　　
　「ホテルにピックアップしてあげるから予約しませんか？」
　「いえいえ、今　行きたいんです。」
　「それなら、ぺらぺらぺら・・・」

　その人のアドバイスが「地球の歩き方」と同じだったので、
　迷わず地下鉄に乗り込みました。

　地下鉄B線は　初めて乗ります。
　郊外にいく地下鉄のようで、乗客の感じがゆったりとしています。
　ちょっとうれしい。


　

　ヴィッラデステはユネスコの世界遺産に登録されています。
　　　　　　
　地下鉄B線の終点の一つ手前　ポンテ・マンモーロ　Ponte　Mammolo駅下車。
　１０時２０分に着いたのに、バスは１０時２０分発。
　連絡悪すぎ〜
　でもバスの姿は見えず、皆並んで待っている様子。

　あれ、切符はどこで買うのでしょう？
　切符売場のマークの先は切り売りピッツァのお店ですが・・・

　続く・・・


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　茄子って健気だと思いませんか？
　
　煮ても焼いても揚げてもおいしいし、
　和風にも中華にもイタリアンにも使えるとてもいい野菜です。

　今日は大好きな焼き茄子にして、茗荷の千切りをあわせ、
　しょうが醤油（だし醤油があっさりします）であえてみました。

　ああ、さっぱり！

　冷たい素麺や白いごはんのお供に、
　ビールや白ワインにもぴったり。

　やっぱり、茄子って　健気ですよね。

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　おいしい食事のあとは　軽くカクテルを１杯・・・

　というときに、安心して入れるお店です。

　シャカシャカと見事な手さばきで作ってくれるバーテンダーも女性。

　カウンターで神戸の夜のひとときを過ごせば、つい時の経つのを忘れてしまいそう。
　
　店内の写真がうまく撮れなかったのでこちらのお店のページへどうぞ。

　http://www.kobe-bar.com/villa18.htm

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　ネットで注文した冷凍のモッツァレッラがまだ残っていました。
　あるもの料理の出番です。

　グラタン皿にオリーブオイルをうすくひき、トマトソースをうすくおき、
　卵を割りいれ、ゆでたアスパラを散らし、モッツァレッラをちぎってのせます。
　軽く塩をしてパルミジャーノをけずりいれ、焼き目がつくまでオーブンへ。
　あつあつの内にトリュフオイルをたらり〜とかけてできあがり。


　

　こちらは　おまけで作ったスパゲッティー。
　アスパラの残りと、瓶詰めのトマトソースとバジル。

　おまけがメインっぽくなってしまいました。(笑)


　今日の目玉焼きはこちらの本を参照しました。

　

　
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　街歩きから帰ってきた私たち。
　夕食はホテルのお兄さんに近くのお勧めリストランテを予約してもらい
　夕涼み状態で気楽にでかけました。

　ここトラステヴェレは安くておいしいお店がいっぱい。
　リストランテおすすめのカルパッチョ３種とワインでほぼ満腹になり、
　食べ散らかしたお皿を見て、「あ！写真」と思い出しましたが
　う〜む、あとの祭り。
　お店の名前も覚えていないのですが、ローマの晩御飯はずっと
　トラステヴェレでした。
　そして、見事にお店の名前がわからないまま。
　「いいね、ここ。入ろうか〜」
　「楽しそうやからここは？」など、適当に入っても安いし
　そこそこどこもおいしいから。

　お腹がいっぱいになったら、そぞろ歩きを楽しみます。



　小さな路地の中にもお店があって、暑くも寒くもないこの季節（五月）、
　ほとんどのお店が外にテーブルを出しています。
　


　さて、私たちは明日用のミネラルウオーターを買いに食料品店へ。
　「ここのお水安いよ、夕方の散歩でみつけてん」
　と、友人。さすが、主婦！

　ここでかわいいメッセージ発見。
　ちょっとわかりにくいのですが、ワンちゃんのイラストのところ。

　Noi　aspettiamo　fuori.

　「私たちは外で待っています。」・・・ですって。

　「中に入らせないで！」というより　かわいいと思いませんか？


　

　お水を抱えてホテルに帰ってきた私たちを、中庭に灯されたキャンドルが
　迎えてくれました。
　きゃ〜素敵・・・
　でも次の日もその次もキャンドルサービスはなかったのでした。
　どうしてでしょうねえ。


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　ほんとに毎日暑いですね。

　こんな日は、キリリと冷えた白ワインがいいですね。
　と、いいながら栓を開けても飲みきれないときもありますよね。

　そんなときにはお料理にどんどん使ってしまいましょう。

　本日のスパゲッティーも、いつものようにたっぷりのお湯と塩で
　アルデンテに茹で上げます。

　その間に、いつものようにフライパンにオリーブオイル+ニンニク+とうがらし。
　殻をむき、背わたをとって小さく切った海老、エリンギを炒めます。
　バターを入れてもいいかな。

　そして　白ワインを入れ、スパゲッティーの茹で汁もいれ、ふたをして
　味をみて塩、コショウ。

　ゆでたスパゲッティーをいれ、軽くまぜてできあがり！

　庭のイタリアンパセリをたっぷり振れば、なおおいしい。

　いつも　あるもの勝負のいいかげんイタリアンなので、
　材料がなんだったか写真を見ても思い出せないものがいっぱいあります。

　したがって、ボツにした写真は数知れず。
　そのときは「おいしいし、覚えてるだろう」と思ってるんですけどね。


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　「聖なる天使の城」という意味のこの建物にずっと憧れていました。
　１９９７年、初めてのイタリアでの、私の記憶の中では
　ウエディングケーキのようなお城でした。

　ハドリアヌス帝の霊廟から要塞へと変わっていく歴史を持っているのですが、
　プッチーニのオペラ　「トスカ」　の舞台でもあります。
　　

　このサンタンジェロ城に架かる橋には　ベルニーニとその弟子たちの作の
　美しい天使たちがいます。

　

　季節、時間、陽の光によって　さまざまな表情を映し出す天使像。
　
　そうそう、季節といえば、冬のローマに来たとき、
　この橋の上から不思議な空をみつけました。



　天使の輪　？　天の入り口？
　しばし見とれていると、す〜っと消えていきました。


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　アンティークショップの多いコロナーリ通りは軒並みお昼休み。
　それならまた来ればいいよね、と街歩きを続けることにしました。

　古い建物が続く通りにポップなジェラート屋さんの看板。
　うん、これも　かわいい。

　なんだか前方が明るいのは　きっと川があるから。
　道の名前はわからないけれど、とにかく前へ進みます。

　


　上の赤い建物は小学校のようです。
　広場に面していて　子供たちの声が響いていました。




　駐車場にもなっている広場のむこうには教会がありました。
　その先は見覚えのある車の多い道。
　テヴェレ川が見えてきました。



　


　彫像のある橋は　サンタンジェロ橋　Ponte　S.Angelo。
　はるか彼方にバチカンのクーポラが見えます。

　とうとうここまで来たのですね。
　ならばあの橋をめざしましょう。
　橋を渡れば　サンタンジェロ城です。


　Andiamo　al　ponte！


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　東京の国立西洋美術館では　８月２６日まで
　「パルマ展」　が開催されているのですね。

　今日のＮＨＫ「新日曜美術館」を見てとても行きたくなりました。
　東京にも、ですが　「パルマ」その街に憧れます。

　パルマ、といえば生ハム、パルミジャーノレジャーノと、食いしん坊の
　私には　その名前を聞いただけでよだれがでそうなのですが、
　画家のコレッジョ、パルミジャニーノ、
　音楽家のヴェルディー、トスカニーニが活躍した芸術の街でもあるわけです。

　スタンダールの「パルムの僧院」もここが舞台だそう。

　イタリア語のサイトですが、パルマのことを知りたい方はご覧ください。
　http://turismo.comune.parma.it/


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　突然ですが、ミラノ駅の写真です。なぜかというと・・・

　今夜のケーブルテレビで映画「冷静と情熱のあいだ」がありました。
　と、いっても偶然チャンネルを変えていたら映っていたのですが・・・

　それも後半くらいから。
　この映画、時々テレビで見るのですが、いつも途中からなんですよね。

　ビデオ屋さんで借りて見たりもして、ホント　何回見たでしょうか。
　それでも見るたびに新しい発見があるものですね。

　今回は葵がアリタリア航空のチケットを受け取ったときのカバーに、
　マントヴァで見た
　マンテーニャのフレスコ画のデザインを見つけました。
　前にみたときは　ダンナも私も気づかなかったんですけどね。

　ミラノとフィレンツェの、みんながよく知っているところだけでなく、
　あまり知られていないけれど、素敵な場所がこの映画には登場します。

　ミラノ駅でのラストシーン、竹之内豊の笑顔がとてもさわやかですが、
　設定が５月の終わりというのに、主人公以外の駅にいる人が、
　冬服を着ているのは何度見ても笑えます。
　きっとロケは秋から冬だったのでしょうね。
　エキストラさんたち、全員春衣装は無理でしたか。
　（これは　私の勝手な推察ですが・・・）
　

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