毎日の事だものね、楽しみながら…!!!

忘れないように…レシピメモ

 
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2009/2/2

「カルボナーラ」　　麺類
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～二人分～
☆生クリーム…100ｃｃ
☆牛乳…100ｃｃ
☆卵黄…2個分
☆パルメザンチーズ…少々（好みで好きなだけ）
☆黒コショウ…少々（好みで好きなだけ）

これらを混ぜておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、
粗みじんのニンニクを炒めて香りを出してから
ベーコンを炒め
茹でたパスタと混ぜておいた☆を加えて
弱火で混ぜ合わせて
昆布茶一つまみと塩コショウで出来上がり!!!

ポイントは
少し多目のパルメザンチーズと
昆布茶一つまみかな～


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投稿者: yukari
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