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忘れないように…レシピメモ

 
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2009/6/22

「新生姜と牛肉のサッと煮」　　煮る
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新生姜　200ｇ
牛肉　200ｇ

①
新生姜は皮を薄く剥き薄切りにして
水にさらして熱湯でサッと茹で
ざるに上げる。
②
ｻﾗﾀﾞ油で牛肉をサッと焼き
酒・醤油・砂糖（各大さじ3）を入れ
炒め合わせる
③
生姜を入れ、サッと炒り煮をして出来上がり


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投稿者: yuka
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