2010/2/4

サラダ油でニンニクを熱し
香りが出てきたら玉ねぎ・ハム・マッシュルームを入れ
塩コショウをしてトマトケチャップを加え焼き炒める。
(ケチャップをじっくりと色よく焼く)
茹でたスパゲティ・グリーンピースを入れ
塩コショウで味を整え最後にバター

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2010/1/22

〜材料〜
豚肉 100g
長ネギ 1本
【A】
だし汁 4カップ
みりん 100ml
醤油 80ml
塩 小さじ1/2
【B】
カレー粉 大さじ1
薄力粉 大さじ3
水 1/2カップ
〜作り方〜
@
鍋に【A】を合わせて煮立て、豚肉を入れる
豚肉に火が通ったら、長ネギ入れる
A
【B】を合わせて@に少しずつ入れとろみをつける。
B
温めたうどんを器に盛りAをかける。

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2009/2/2

〜二人分〜
☆生クリーム…100cc
☆牛乳…100cc
☆卵黄…2個分
☆パルメザンチーズ…少々(好みで好きなだけ)
☆黒コショウ…少々(好みで好きなだけ)
これらを混ぜておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、
粗みじんのニンニクを炒めて香りを出してから
ベーコンを炒め
茹でたパスタと混ぜておいた☆を加えて
弱火で混ぜ合わせて
昆布茶一つまみと塩コショウで出来上がり!!!
ポイントは
少し多目のパルメザンチーズと
昆布茶一つまみかな〜

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2009/1/13

ごま油で豚肉を炒めて麺つゆを入れ
ネギを加えて煮て
茹でたそばを入れて出来上がり〜!!!

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2008/12/26

サラダ油で豚肉・玉ねぎを炒め
少し薄めの麺つゆに
市販のカレールーと醤油を入れ
水溶き片栗粉でトロミをつけて
牛乳を加え味をみて
茹でたそばを入れ出来上がり!!!
〜二人分〜
そば…2玉
玉ねぎ…1/2個
長ネギ…適量
豚ばら肉…80グラム
麺つゆ…4カップ
カレールー…40グラム
牛乳…1/4カップ
以上 お好みで加減〜v(^o^)

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2008/12/17

サラダ油で生姜みじん切り(大さじ1)を炒め
香りが出たらシーフードミックスを入れ
火が通ったら白菜・にんじん・玉ねぎを加え
酒(大さじ2)をふりかけ
チキンスープ(4カップ)に塩・砂糖(各小さじ1/2)
野菜が柔らかくなったら
味噌(大さじ1/2)おろしニンニク(小さじ1)
牛乳(カップ1/3)
で味を整えて出来上がり
今回は白菜の代わりにキャベツ
そして豚肉も加えてみたv(^o^)
マジ簡単で美味しい

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2008/6/20

茹でたそうめんに大根おろしに納豆
そして叩いた梅肉を入れた麺つゆで〜

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