2004/6/30
テーブル インテリア、用具
テーブルクロス、インテリア、照明はイタリア、スイスで買い集めたものです。
イタリアのテーブルセッティングにスイスのイメージを加えています。
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イタリアのテーブルセッティングにスイスのイメージを加えています。
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2004/6/29
バジリコ＆ルッコラ レストラン
料理用のハーブは自家栽培しています。
バジリコは１８℃以下では育たないので、ビニールハウス栽培です。
ルッコラは寒さには負けませんが、害虫に苦労しています！！
左：バジリコ、夜は冷えるのでビニールをかけます！
右：ルッコラどっさり出来ました。
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バジリコは１８℃以下では育たないので、ビニールハウス栽培です。
ルッコラは寒さには負けませんが、害虫に苦労しています！！
左：バジリコ、夜は冷えるのでビニールをかけます！
右：ルッコラどっさり出来ました。
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2004/6/28
飾り棚 インテリア、用具
レストラン内の飾りにお気に入りワインの空き瓶を置いています。
クリックして拡大できます。
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クリックして拡大できます。
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2004/6/27
小さなログハウス 案内図があります
レストランプティセルヴァンの案内図です。
国道18号とバイパスどちらからも５００ｍ程度で、南原通りに面しています。
左クリックで拡大 右クリックで「名前を付けて画像を保存」出来ます
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国道18号とバイパスどちらからも５００ｍ程度で、南原通りに面しています。
左クリックで拡大 右クリックで「名前を付けて画像を保存」出来ます
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2004/6/25
蔵元のモーリス ワイン
2004/6/24
ワイン ワイン
７０年代後半フランスのボージョレ地区のワイン農家で働きました。
今から２５年前です！！ボージョレの中心でコートゥ ドゥ ブルイィ− と言います。この蔵元から航空便で仕入れて１年以上地下に造ったセラーにねかせています。
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今から２５年前です！！ボージョレの中心でコートゥ ドゥ ブルイィ− と言います。この蔵元から航空便で仕入れて１年以上地下に造ったセラーにねかせています。
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2004/6/24
ログハウスはセルフビルド ＊ご挨拶＊初ての方クリックして下さい
１９７３年に渡仏、、気が付いたら３０年過ぎていました。
現在スイスと日本半々生活ですが、５月〜１０月は今までの経験を活かしたレストランを２００２年から営業しています。ただしあまり一般的な業態ではないので、少しづつこのダイヤリーで紹介していきます！！
タイトルにあるように、このログハウスは設計から建築までセルフビルドです。
冬はスイスへ出稼ぎに出ているので、２年かけてほぼ独力で建てました。
建築日記も公開していますからご覧下さい
建築日記にリンク
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現在スイスと日本半々生活ですが、５月〜１０月は今までの経験を活かしたレストランを２００２年から営業しています。ただしあまり一般的な業態ではないので、少しづつこのダイヤリーで紹介していきます！！
タイトルにあるように、このログハウスは設計から建築までセルフビルドです。
冬はスイスへ出稼ぎに出ているので、２年かけてほぼ独力で建てました。
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