レストラン Petit Cervin 軽井沢始末記

ティニャネッロ　　イタリア

Zermattの居酒屋からの更新です。
昨日は以前にも紹介した事がある標高３０４０ｍの絶景レストランに行って来ました。
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入口が綺麗に改装されました。

本日のおすすめ黒板

シェフドセルビスの
フランチェスコさんです！

今まで飲んでいなかったトスカーナの最高級ワインの１つ
ティニャネッロをたのみました。

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美味しいとは思っていましたが、想像以上でした。

アンティパストとパスタの昼食です

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帆立、マグロ、スモークサーモン、
野菜のフリットなどの盛り合わせ

カルチョッフィのサラダ

くるみソースのラビオリ
カルチョッフィ入り

里帰り？　　スイス

昨年までスキーガイドとして駐在していたＺｅｒｍａｔｔにバカンスで来ています。
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ゴルナーグラートに上がってみました。穏やかな晴天！

今回借りている
アパート
Ｈａｕｓ　Ｏｐａｌ
屋根の上にマッターホルンが見えています。

すぐ側にカーリング場があります
セレブのゲートボールといった感じです。
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最低気温　　軽井沢

先週からの寒波の峠が過ぎたと予報では言っていましたが、、、
この冬の最低気温を更新しました。。朝８時の気温が－１３℃です。
それでも夏に暖房リホームしたお陰で温かに暮らせて、ホッとしています！
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昼間溶けた屋根の雪が雨どいから鎖を伝わって行く内に凍り付いて柱になっています。

温度計は明け方には－１５℃くらいまで下がりました。

明日から１ヶ月スイスに里帰りしてきます。
仕事はリタイヤしたので初めてのバカンスです。

霧氷の世界　　軽井沢

明け方の冷え込みで山の霧氷が綺麗です。
長年暮らしていたヨーロッパアルプスでは、真冬は湿度が極端に低くて霧氷や樹氷があまり見られません。この景色は日本の山の特徴でしょう！
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浅間山は森林限界を超えて白い頭を出しています。

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霧氷の林を登っていくチェアリフト
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明けましておめでとうございます
毎年スイスからの雪山写真を載せていましたが、今年は自宅庭からです。
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年末から各地で大雪になりましたが、ココ軽井沢はそれほどではありません。
関東平野の晴天ほどではないですが、日差しもあって良い
お正月になりました！

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