2011/8/25

熟成  ワイン

2004年6月にこのブログをAOLダイヤリーとして始めた時に地下に作ったワインセラーの写真を載せました(参照はこちら
あれから7年その当時のままじっと寝ているワイン、頻繁に出入りしているワインなど色々です。
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エシェゾー1990、1999は値段も高いのでじっとしています
下の写真はサッシカイアとブルネロ、こちらも動いてません。
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コート ドゥ ブルイィーには思い出があります(参照)このモーリスのワインは2003年が最後の醸造になってしまいました。
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ここ数年個人的にトスカーナのワインが気に入っています。
その1;フレスコバルディーのモレリーノ ディ スカンサーノ サンタマリア
やたら長い名前ですがラベルが非常に綺麗です。サンジョベーゼのDOCG
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その2:スーペルトスカーナのオルネライアが出しているレヴォルテもお勧めです
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自作の棚は地震にも耐えて被害はありませんでした!
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