軽食  暮らし、生活

自家栽培のバジリコがそろそろ終わりなのでサラダに入れたり、、
今日はカプレーゼで軽食にしました。
プラス、サラミのパニーニ!
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バジリコ ドルチェ  軽井沢

やっと自家栽培のバジリコが収穫出来ました!
今年はイタリアから持ち帰った種がないのでネットでイタリア産のバジリコドルチの種を購入。
日本風に言えばスイートバジルです、少し葉っぱが大きめに育ちます。

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松のみもイタリア産がなく中国産で品質AAの物を選びました。
パルミジャーノレジアーノ24か月熟成でジェノベーゼソースのペスト作り
ファルファーレ アルペスト作りました!!
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