レクイエム イタリア
40数年間スイスとイタリアのスキー場で日本人スキーガイドという特殊な仕事続けられたのは、
イタリアの母、マリーザのお陰でした。一昨日持病の心臓疾患のため永眠。

2
イタリアの母、マリーザのお陰でした。一昨日持病の心臓疾患のため永眠。



イタリアのコロナ感染 イタリア
イタリアでのコロナウイルス感染はテレビのトップニュースになっていますね。
先月まで1ヶ月スイスと北イタリアの国境付近のスキー場に居たのでニュースと違う視点で現状をお伝えします!
最初の写真のゲレンデマップは中央のマッターホルンを挟んでスイスzermattとイタリアcerviniaの全てのロープウェイとリフトの稼働図です。
そして下のゲレンデマップはネット検索した現在のリフトの状態。イタリアは全面閉鎖です。


今のところシーズン中の再開は無いようです。
PS.追伸です、本日14日からスイス全土のスキー場も閉鎖になりました。
4
先月まで1ヶ月スイスと北イタリアの国境付近のスキー場に居たのでニュースと違う視点で現状をお伝えします!
最初の写真のゲレンデマップは中央のマッターホルンを挟んでスイスzermattとイタリアcerviniaの全てのロープウェイとリフトの稼働図です。
そして下のゲレンデマップはネット検索した現在のリフトの状態。イタリアは全面閉鎖です。


今のところシーズン中の再開は無いようです。
PS.追伸です、本日14日からスイス全土のスキー場も閉鎖になりました。


チェルヴィニア イタリア
一週間悪天候でしたが、晴れた日にCerviniaの街までスキーで滑り降りました。
町外れのレストランでランチ!

いつも覗くワイン屋
6

町外れのレストランでランチ!

いつも覗くワイン屋


国境越えて イタリア
朝1番のロープウェイで標高3820mの山頂駅からイタリア側のヴァルトルナンシュまで20kmの滑降!
チェルヴィニアスキー場のレストランBontadiniでお昼しました。

お土産屋ヴェガの西永夫妻と!

カプレーゼの盛付けがいい

アンティパストミストは生ハムサラミの盛合せ

メインは手長エビのグリルで1人前を2人りで取り分けてこの量!!

ワインはブルネッロ ディ モンタルチーノ
ワイン通の方に。ピエモンテの帝王ガヤが造ったトスカーナワインが素晴らしい!
7
チェルヴィニアスキー場のレストランBontadiniでお昼しました。

お土産屋ヴェガの西永夫妻と!

カプレーゼの盛付けがいい

アンティパストミストは生ハムサラミの盛合せ

メインは手長エビのグリルで1人前を2人りで取り分けてこの量!!

ワインはブルネッロ ディ モンタルチーノ
ワイン通の方に。ピエモンテの帝王ガヤが造ったトスカーナワインが素晴らしい!

テラスで昼食 イタリア
アパートでイタリアン 2 イタリア
先週に続いて山越えしてイタリア側へ
今回の食材はカルチョッフィ(アーティチョーク)とサラミバローロ
イタリアでは小ぶりのカルチョッフィをスライスしてパルミジャーノもスライスして乗せてレモンとオリーブオイルをかけサラダ仕立てにします😃
ワインはフレスコバルディのニポツァーノ、独特のラベルで覚えておくといいです。
米国ワイン雑誌でその年のナンバー1ワインに選ばれた事があります🎵

翌日は上の写真のテーブルに二つ残ったカルチョッフィをスライスしてオリーブオイルで炒めブイヨンで味を調え湯であげたタリエリーニあえて出来上がり❕
4
今回の食材はカルチョッフィ(アーティチョーク)とサラミバローロ
イタリアでは小ぶりのカルチョッフィをスライスしてパルミジャーノもスライスして乗せてレモンとオリーブオイルをかけサラダ仕立てにします😃
ワインはフレスコバルディのニポツァーノ、独特のラベルで覚えておくといいです。
米国ワイン雑誌でその年のナンバー1ワインに選ばれた事があります🎵

翌日は上の写真のテーブルに二つ残ったカルチョッフィをスライスしてオリーブオイルで炒めブイヨンで味を調え湯であげたタリエリーニあえて出来上がり❕


タグ: ワイン
アパートでイタリアン イタリア
スイスから山越えしてイタリアで食材購入。
アパートでイタリアン❗
Tommeは白カビに覆われたクセのないチーズ、両面を焼いてルーコラとマーシュの上にのせオリーブオイルをかけます。

Mocettaは牛ヒレ肉の生ハム、ルーコラとパルミジャーノたっぷり乗せて、レモンとオリーブオイルをかけます。

ワインはVilla-antinori トスカーナの逸品
3
アパートでイタリアン❗
Tommeは白カビに覆われたクセのないチーズ、両面を焼いてルーコラとマーシュの上にのせオリーブオイルをかけます。

Mocettaは牛ヒレ肉の生ハム、ルーコラとパルミジャーノたっぷり乗せて、レモンとオリーブオイルをかけます。

ワインはVilla-antinori トスカーナの逸品

タグ: アンティパスト
新雪の国境 イタリア
この二週間ヨーロッパは悪天候が続いてます。
Zermattから山頂の国境を越えてイタリアのCerviniaへ今回2回目の滑降です。
街の写真から紹介しましょう、、、、


標高2000mの街なので森林限界を越えていて森はありません。
スイスへ戻るためゴンドラと6人乗りチェアで標高3500mまで登ります




マッターホルン南壁を見ながらスイスへ滑り込みます。
スイス側に到着、、、正面はマッターホルン東壁。
2
Zermattから山頂の国境を越えてイタリアのCerviniaへ今回2回目の滑降です。
街の写真から紹介しましょう、、、、


標高2000mの街なので森林限界を越えていて森はありません。
スイスへ戻るためゴンドラと6人乗りチェアで標高3500mまで登ります




マッターホルン南壁を見ながらスイスへ滑り込みます。
スイス側に到着、、、正面はマッターホルン東壁。


タグ: SKI