雲にのりたい  イタリア

Zermattに戻って1週間、なんとなく撮っている写真が溜まってしまいました。
どんどん載せていきます!
前回は快晴だったイタリア国境は雲海、正面はマッターホルン南壁です。
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標高3500mのプラトーローザここから雲にのりたい!!
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ゲレンデのように見えますが雪の下は厚さ100m以上の氷河です。
向かい側に岩を覆った分厚い氷は見えています。
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イタリアのお気に入りゲレンデレストランで食事。
コックのマリオはとても山小屋のシェフとは思えない料理を出します。
Spaghetti alla scoglio
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もう一皿はTempuraと書いてありました!!
海老と野菜がカラッとあがっていて美味しかった。
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スイスに戻って今回借りているアパートの隣がパン屋さん、
毎朝、焼き立てが食べられて最高です。
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タグ: スキー

初来日−U  イタリア

マリーザとローリーの日本観光

今年の6月は梅雨知らずで、河口湖では最高の富士山が出迎えてくれました。
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清里の谷を渡る大橋も壮観でした!
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野辺山からの八ヶ岳には雪が見えます。
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長野と言えば、、善光寺
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初来日  イタリア

あちらでいつもお世話になっているイタリアの母マリーザが娘のローリーとついに来日しました。
初日は近所の玉川食堂で夕食、、、これから2週間大変です!!
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玉川さんは和食堂なので、一番日本を感じられると思います。
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ティニャネッロ  イタリア

Zermattの居酒屋からの更新です。
昨日は以前にも紹介した事がある標高3040mの絶景レストランに行って来ました。
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入口が綺麗に改装されました。








本日のおすすめ黒板








シェフドセルビスの
フランチェスコさんです!



今まで飲んでいなかったトスカーナの最高級ワインの1つ
ティニャネッロをたのみました。

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美味しいとは思っていましたが、想像以上でした。




















アンティパストとパスタの昼食です

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帆立、マグロ、スモークサーモン、
野菜のフリットなどの盛り合わせ








カルチョッフィのサラダ






くるみソースのラビオリ
カルチョッフィ入り

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トリノへ行きました  イタリア

いつものように、山をスキーで越境してトリノまで買い物に行きました。
トリノの中心ピアッツァサンカルロ
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雨の夕暮れで
淋しい感じですが
車の規制をして
静かになりました





買い物の目的は
今年の新色
テーブルウエア


いつもお世話に
なっているマリーザ
(左のおば様)と
生地屋さんで
反物から選びます





そのほかにもリナシェンテ(百貨店)で買い物をして、2年前に紹介したことがある
トリノ郊外アリエ村にあるマリーザの田舎やに泊めてもらいました。
「続きを読む」で写真で紹介します


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アレッシア  イタリア

Zermattから国境を越えたイタリアのCervinia(チェルヴィニアスキー場)
ゲレンデは広大ですけど、村は小さくて子供たちは小学校高学年になると麓の町へ通ったり寄宿舎入るため、親しい家族の子供たちとも7、8歳過ぎると顔を合わせる事が無くなってしまいます。

リノとスージー夫妻はフェンディーやグッチのブランド小物の小さなブティックを経営したいました。
その店をはじめた時に生まれた可愛い一人娘アレッシアがいましたが、学校へ通い始めてからは、上に書いたような訳で10年以上会っていませんでした。

そのアレッシアが今19歳で土曜には家に戻ってくると言うので会いに行ってきました
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ミラノ老舗  イタリア

ミラノへ日帰りして来たお土産です!

その1はモンテナポレオーネの老舗コバのパネトーネヴェネチアーナ
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Panettone Venezianaは、パネトーネとコロンバを足して2で割った感じ、、コロンバを知らないとかえって判らないかな?上に乗ったアーモンドと砂糖粒が特徴です。











その2も同じモンテナポレオーネから隠れ家のような中庭にあるお惣菜屋
イルサルマイオの生パスタ
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il Salumaioは伊勢丹に支店を出してます。今もある??これは、ルッコラとリコッタのラビオリ




北イタリア人が一番好きなサルビアバターで頂きました。


関東と関西で好みがまったく違うように、イタリアも北と南は違います。

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ゲレショク  イタリア

昔日本でスキーをしていた当時(70’)こんな言い方してました(ゲレンデ堂)

写真はZermattの有名お土産店WEGAオーナー夫妻とイタリア側へスキーで滑り降り、ホテルで昼食した時のスナップのコラージュです。
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チェルヴィニアのゲレンデとホテルの食堂。すべて緑色で統一されていました!



ワインはフレスコバルディーのNIPOZZANO(キアンティ)



(左)は野菜のフリット
(右)スカンピベルミッセルとアーティチョーク
(左)スパゲッティーエルミタージュ(このホテル名がついたスペシャル)






デザートはティラミス
エスプレッソは蓋付きカップ


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