2005/9/9
奈菜ちゃん来店 日替りメニューの例
友人が娘さん（奈菜ちゃん）と来店してくれたので、
メニュー紹介のモデルをお願いしました。
前菜３品
１．イタリアパルマ産生ハムとメロン、タップナード添え
２．スイスチーズフォンデュをイタリアアルプススタイルで
３．小槍いかとえびのマリネにサラダ
メインはパスタで２品からチョイス、今回はスペシャルでフォワグラソテーも選べます。
１．緑鮮やかなタリアテレ アル ペスト （バジルペーストジェノヴァ風です）
２．フォアグラソテーをポレンタにのせてアンディーブグラティネと軽井沢インゲン添え
３．デザートはチョイスできます。これは 「ペッシュ メルバ」
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メニュー紹介のモデルをお願いしました。
前菜３品
１．イタリアパルマ産生ハムとメロン、タップナード添え
２．スイスチーズフォンデュをイタリアアルプススタイルで
３．小槍いかとえびのマリネにサラダ
メインはパスタで２品からチョイス、今回はスペシャルでフォワグラソテーも選べます。
１．緑鮮やかなタリアテレ アル ペスト （バジルペーストジェノヴァ風です）
２．フォアグラソテーをポレンタにのせてアンディーブグラティネと軽井沢インゲン添え
３．デザートはチョイスできます。これは 「ペッシュ メルバ」
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2004/7/5
ある日のメニュー 日替りメニューの例
＊＊＊画像クリックで拡大＊＊＊
日替わりで、2002年の営業開始から今日まで１45種のメニューになりました。
基本的には、アンティパスト、パスタ、デザートの組合せの違いでバリエーションを出しています。そのほか、アラカルトとしてフランス産エスカルゴ、同じくフォアグラのソテーなどもあります。
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日替わりで、2002年の営業開始から今日まで１45種のメニューになりました。
基本的には、アンティパスト、パスタ、デザートの組合せの違いでバリエーションを出しています。そのほか、アラカルトとしてフランス産エスカルゴ、同じくフォアグラのソテーなどもあります。
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