2008/5/9
ひと手間 健康
「ショウガキムチ」
キムチにすりおろしショウガを入れ
混ぜ合わすだけ。
ほんのひと手間が
頭痛、肩こりといったストレスによって
引き起こされることの多い症状を
緩和させてくれる。
「ショウガなしでは漢方薬はつくれない」
といわれるほど、
ショウガは漢方薬において重要な存在です。
医療用漢方薬、薬200種類中、75％に
生薬としてショウガが含まれているそうです。
ショウガの効能として真っ先にあげられるのが
「血行促進作用」が挙げられます。
ショウガの辛み成分「ジンゲロール」
精油成分の「ガラノラクトン」が
血管を拡張させ、血流をよくする
作用をもっています。
あたたかい新鮮な血液を、身体の隅々まで
行き渡らせることができる。
血行が促進され体が温まるということは
気持ちの安定も促してくれます。
キムチに含まれる唐辛子は、
すばやく体を温めますが、持続性がありません。
ショウガは体を温めるのには時間がかかりますが、持続性があります。
このふたつを同時に摂ることができる
「ショウガキムチ」は「すばやく、長く」
体を温めることができるのです。
ショウガを加えることでキムチの酸味が
まろやかになります。
そろそろ除湿冷房を使い始める季節
食事に一品「ショウガキムチ」を
とりいれて健康に
0
キムチにすりおろしショウガを入れ
混ぜ合わすだけ。
ほんのひと手間が
頭痛、肩こりといったストレスによって
引き起こされることの多い症状を
緩和させてくれる。
「ショウガなしでは漢方薬はつくれない」
といわれるほど、
ショウガは漢方薬において重要な存在です。
医療用漢方薬、薬200種類中、75％に
生薬としてショウガが含まれているそうです。
ショウガの効能として真っ先にあげられるのが
「血行促進作用」が挙げられます。
ショウガの辛み成分「ジンゲロール」
精油成分の「ガラノラクトン」が
血管を拡張させ、血流をよくする
作用をもっています。
あたたかい新鮮な血液を、身体の隅々まで
行き渡らせることができる。
血行が促進され体が温まるということは
気持ちの安定も促してくれます。
キムチに含まれる唐辛子は、
すばやく体を温めますが、持続性がありません。
ショウガは体を温めるのには時間がかかりますが、持続性があります。
このふたつを同時に摂ることができる
「ショウガキムチ」は「すばやく、長く」
体を温めることができるのです。
ショウガを加えることでキムチの酸味が
まろやかになります。
そろそろ除湿冷房を使い始める季節
食事に一品「ショウガキムチ」を
とりいれて健康に
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