2008/5/9

ひと手間  健康

「ショウガキムチ」

キムチにすりおろしショウガを入れ
混ぜ合わすだけ。

ほんのひと手間が
頭痛、肩こりといったストレスによって
引き起こされることの多い症状を
緩和させてくれる。

「ショウガなしでは漢方薬はつくれない」
といわれるほど、
ショウガは漢方薬において重要な存在です。
医療用漢方薬、薬200種類中、75%に
生薬としてショウガが含まれているそうです。

ショウガの効能として真っ先にあげられるのが
「血行促進作用」が挙げられます。
ショウガの辛み成分「ジンゲロール」
精油成分の「ガラノラクトン」が
血管を拡張させ、血流をよくする
作用をもっています。

あたたかい新鮮な血液を、身体の隅々まで
行き渡らせることができる。

血行が促進され体が温まるということは
気持ちの安定も促してくれます。

キムチに含まれる唐辛子は、
すばやく体を温めますが、持続性がありません。
ショウガは体を温めるのには時間がかかりますが、持続性があります。

このふたつを同時に摂ることができる
「ショウガキムチ」は「すばやく、長く」
体を温めることができるのです。

ショウガを加えることでキムチの酸味が
まろやかになります。

そろそろ除湿冷房を使い始める季節

食事に一品「ショウガキムチ」を
とりいれて健康に
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タグ: エステ 美容 健康



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