キッズ好評の「東葛くいしん訪」。
2月28日発行号掲載の2店舗をいち早くご紹介。
まずは東武野田線江戸川台駅と運河駅の間に位置する隠れ家的なレストラン「洋食亭ラ・ポンム」。
店内の雰囲気はシェフの人柄そのままにとても暖かく、料理もシェフが手間を惜しまず美味しさを求め考え抜かれたメニューばかり。
その優しい味と暖かな居心地の良さには多くの方々が一度訪れたら何度でも訪れてしまうほど。
ラ・ポンムでは3月からランチに「スペアリブのトマト煮セット」が登場(1600円)。
茨城産のローズポークを自家製トマトソースと一緒に何種類もの野菜と5時間煮込んだ手間をかけた一品。
撮影をしていると予約の電話が。
シェフが「実はまだ試作なんですが…」とスペアリブを薦めると、電話越しのお客さんは早速スペアリブを予約。
「宣伝する前に予約入っちゃった」とにっこり。
後日、連絡するとスペアリブは本当に骨以外完食するほどに好評だったそうです。
この豪華なスペアリプをランチで味わえる贅沢なひとときをラ・ポンムで是非。
詳しくは2月28日発行の朝日スポーツキッズで。 金沢記

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