取材日誌

11月24日、野田の小・中学校で一斉に野田産の食材をたっぷりと使った給食が提供された。
その中の北部小学校を取材。
メニューはもろみを使った豚丼、野田の醤油で味付けた磯香和え、具沢山味噌汁、発芽玄米入りごはん、みかん。
取材なのに、栄養士さんのはからいで味見させて頂くことに！
22品目のうち野田産の食材が12品目も使用された給食は、とっても優しく懐かしいお味。
地域の農家さんと栄養士さんが綿密に打ち合わせ、野菜はこの日のために収穫時期を合わせたという。
美味しい給食に児童の顔もほころび、野菜も残さずよく食べていた。
野田の地域の人々に見守られて、美味しい給食をたくさん食べて、みんなすくすく大きくな〜れ！　
上原記