2011/12/19

蜜柑と檸檬  日々のつれづれ

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ちょっと前になりますが、和歌山から蜜柑が届きました♪

毎年思うのです。
和歌山はおいしい果物がいっぱいで、こちらには勝つものがないなあと。
とびきりおいしい蜜柑をSさんありがとうございました。

おまけの檸檬は無農薬とのこと。
スライスして蜂蜜漬けを作りました。

それと、檸檬ピールにも初挑戦。
ネットでレシピを探して、作ってみたのですが
煮詰めが足りなかった?
思っている感じにはならず...
ちょっと檸檬の苦味も残ってしまいました。
旦那さんはおいしいと言って食べてくれましたが。
まだまだピール作りは修行が必要そうです。


先週の水曜日から風邪をひいてしまいました。
昨日にはずいぶん回復したのに、今日も夕方から咳がコホコホ。
しぶといです。


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