2013/12/8

豚バラ☆白菜  ご飯

簡単料理 豚バラ白菜
冬によく登場します♪( ´θ`)

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タグ: 晩ごはん

2012/3/18

ツナコーンパンを  ご飯

明日の朝ごはん用に作ってみました

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生地の一次発酵まではHBにお任せして、
8等分して ベンチタイム10分

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細長く伸ばしてから渦巻状に成形して 2次発酵


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いい感じに膨らみ
ツナ、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜた具をのせて
230度のオーブンで12分焼く

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ヤバイ位に焦げました(汗)
写真の2つがマシなやつ

失敗です、明日の朝どうしよう・・・(--;)
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2012/3/4

塩麹料理  ご飯

作ってみました(*^^*)

鶏肉1枚に
塩麹 大さじ1

袋に入れて30分置く

ペーパー等で鶏肉を拭いてから
魚焼きグリルで焼いて出来上がり♪

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ふっくら柔らかくて美味しい しかも簡〜単♪


最初は疑ってました( _ _;) 臭いんじゃないかとか・・・

でも立派な主婦の味方、調味料のエースです

これからもお世話になります 塩麹様

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2012/1/10

十三戎に  ご飯

行ってきました♪

今年は鯖さん一家と一緒です


帰りに「炭火焼鳥だもん」へ(*^^*)

メニューで気になった

みつこおばさんのクリームチーズ(だったと思う)を注文

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「みつこ」の意味はわからなかったけど

クリームチーズにハチミツをつけて食べる一品

スイーツみたいで気に入ったので

家でもやってみました

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クリームチーズはKiri
ハチミツは味が濃くない(?)のを選んだ方が美味しいと思います



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2011/12/12

梅田DDハウス  ご飯

B1 丸鶏屋でタッカンマリ鍋食べてきました♪

鶏がめちゃくちゃ軟らかくて美味しかったです

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タッカンマリ鍋は

鶏1羽をコラーゲンスープで炊いてます

コラーゲンたっぷりなのでお肌にいいはず!!

店内も女子率大目のお店


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マッコリが入ってるこのヤカン欲しい(σ゜∀゜)σ

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