ドイツパンの店タンネ 東京都中央区日本橋浜町2−1−5 営業時間 平日 8:00〜19:00 土曜 8:45〜18:00 日祝休み(ただし12月23日は営業) http://sites.google.com/site/doitsupantanne/ (夏季および年末年始に休業あり)

2009/3/5

ドイツよりB  分類なし

今日の南ドイツは雨。久しぶりに訪問したチーズメーカーは、アルゴイの丘陵地帯にあるので雪でした。
工場の片隅にある売店は、写真のように素朴で可愛らしい内装ですが、通りの反対側に超モダンな工場を新築中。見学コース付きの、なおかつ衛生に厳格な素晴らしい工場が春には出来上がるようです。
そこでは新作も作られるとのこと。とても楽しみです!ちなみに、4月入荷分からは、可愛い牛のマーク付き紙袋も届くことになりました。お楽しみに。
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2009/3/5

ドイツよりA  分類なし

また雪が降った東京と反対に、ドイツでは先週までの厳しい冷え込みがひと段落しています。

写真は、南ドイツの小さな街のとあるホテルの前でメニュー看板を撮りました。どの店も、メニューを外に掲示してあるので、とても便利です。このレストランには、季節の料理として、ウサギ料理などがあるようでした。
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