2011/7/22
ブラックベリー収穫 パンの食べ方ヒント
３月の震災の日に店先に移植したブラックベリーが
ついに実り、小さなザル六分目ほど収穫できましたので
ジャムにしてみました。
残念ながら、スタッフで一口ずついただくくらいの量です。
しかも実がなるのは二年に一回なので、次は2013年まで
待たねばなりませんが、ちょうどタンネ２０周年の年に
なりますので、さらに沢山収穫できるようになれば楽しみです。
ブラックベリーのジャムは、とても色鮮やかに出来ます。
もしお近くで入手できる場合は、是非ジャム作りに挑戦して
みてください。爽やかな酸味がライ麦パンに良く合いますし
小麦のあっさりしたパンもバターをたっぷりのせてると
ジャムを引き立てます。上の写真のパンに対して、バターも
これくらい用意していただくと、ドイツ式です。
ところで、まったく別のお知らせですが
明日からまた猛暑が予想されますので、四つ葉パンはしばらく
お休みいたします。またの登場をどうぞお楽しみに！
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ついに実り、小さなザル六分目ほど収穫できましたので
ジャムにしてみました。
残念ながら、スタッフで一口ずついただくくらいの量です。
しかも実がなるのは二年に一回なので、次は2013年まで
待たねばなりませんが、ちょうどタンネ２０周年の年に
なりますので、さらに沢山収穫できるようになれば楽しみです。
ブラックベリーのジャムは、とても色鮮やかに出来ます。
もしお近くで入手できる場合は、是非ジャム作りに挑戦して
みてください。爽やかな酸味がライ麦パンに良く合いますし
小麦のあっさりしたパンもバターをたっぷりのせてると
ジャムを引き立てます。上の写真のパンに対して、バターも
これくらい用意していただくと、ドイツ式です。
ところで、まったく別のお知らせですが
明日からまた猛暑が予想されますので、四つ葉パンはしばらく
お休みいたします。またの登場をどうぞお楽しみに！
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2011/7/18
なでしこ優勝 分類なし
サッカーの女子Ｗ杯で優勝しましたね、なでしこ。
スゴいことです。
温かい応援を寄せてくれたホスト国、ドイツも
良さが際立った大会でした。
明日のタンネは、急きょ記念セールをします！
引き続き暑さが予想されますが、是非ご来店ください。
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スゴいことです。
温かい応援を寄せてくれたホスト国、ドイツも
良さが際立った大会でした。
明日のタンネは、急きょ記念セールをします！
引き続き暑さが予想されますが、是非ご来店ください。
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2011/7/15
週末はビール＆パン お知らせ
あっついですね〜。言っても仕方ないのに、何度も口に出て
しまいます。でもこんな時こそ、パンを食卓に取り入れて
いただきたいなぁと、スタッフ一同頑張っています
さて、ドイツビールが届きました。明日から、盛夏の土曜日に限り
ドリンクメニューに加えます。
写真右側は、ビットブルガーのプレミアムピルス330ml ￥４２０
そして左が、アンデックスのヴァイスヘル 500ml ￥６３０
特に、ヴァイスヘルは、酵母が生きているので白濁したビール、
日本ではあまり見かけませんが、南ドイツの夏には欠かせません。
いずれもカップをお付けしますので、お二人でシェアも可能です。
（パンは付きません。お好きなものをお買い求めください。）
さらに！
猛暑が予想される明日、もうひとつの特別サービスとして
先日のサービスデーに好評だった、「はじめてのドイツパンセット」
を、またまたジャンケンで１０名様にプレゼントしちゃいます。
連休初日のイベントに、是非タンネへお出掛けくださいませ。
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しまいます。でもこんな時こそ、パンを食卓に取り入れて
いただきたいなぁと、スタッフ一同頑張っています
さて、ドイツビールが届きました。明日から、盛夏の土曜日に限り
ドリンクメニューに加えます。
写真右側は、ビットブルガーのプレミアムピルス330ml ￥４２０
そして左が、アンデックスのヴァイスヘル 500ml ￥６３０
特に、ヴァイスヘルは、酵母が生きているので白濁したビール、
日本ではあまり見かけませんが、南ドイツの夏には欠かせません。
いずれもカップをお付けしますので、お二人でシェアも可能です。
（パンは付きません。お好きなものをお買い求めください。）
さらに！
猛暑が予想される明日、もうひとつの特別サービスとして
先日のサービスデーに好評だった、「はじめてのドイツパンセット」
を、またまたジャンケンで１０名様にプレゼントしちゃいます。
連休初日のイベントに、是非タンネへお出掛けくださいませ。
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2011/7/12
土曜日のビール♪ お知らせ
開業当初より、盛夏は土曜日にお休みをいただいていましたが
節電のために平日の営業時間を短縮していることから
今年は夏も土曜日の営業を続けることにいたしました(浜町店)。
それにしても暑い中をお出掛けくださるお客様方へ
なにか夏らしいサービスはできないものかと考えておりまして
今週の１６日から、しばらくの間、土曜日限定で
イートインスペースのドリンクメニューに「ドイツビール」を
加えることにいたしましたっ
ビールは、ドイツのピルスとヴァイスの二種を考えていますが
店内お召し上がりだけで、お持ち帰りはできません。
また、お車を運転なさる方には、お出しできませんので
何卒ご理解ください。ビールメニュー等の詳細は次号になり
ますが、まずは土曜はタンネでビール、とメモをお願いします。
（下の写真はイメージです）
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節電のために平日の営業時間を短縮していることから
今年は夏も土曜日の営業を続けることにいたしました(浜町店)。
それにしても暑い中をお出掛けくださるお客様方へ
なにか夏らしいサービスはできないものかと考えておりまして
今週の１６日から、しばらくの間、土曜日限定で
イートインスペースのドリンクメニューに「ドイツビール」を
加えることにいたしましたっ
ビールは、ドイツのピルスとヴァイスの二種を考えていますが
店内お召し上がりだけで、お持ち帰りはできません。
また、お車を運転なさる方には、お出しできませんので
何卒ご理解ください。ビールメニュー等の詳細は次号になり
ますが、まずは土曜はタンネでビール、とメモをお願いします。
（下の写真はイメージです）
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2011/7/11
四回目の募金 分類なし
月初バタバタしてしまい、遅くなりましたが
６月分のチャリティー商品（トーストブロート）寄付分と
店頭でお預かりした金額を合わせ、４７６８円を
日本赤十字社の東日本大震災義捐金として送りました。
これまでの総計が、２９,２６２円となりました。
ご協力くださった皆様方に、感謝してご報告いたします。
なお、今年いっぱい継続しますと、総募金額は五万円を
超えられるかな、と思いますので引き続きご協力を
どうぞよろしくお願いいたします。
なお、募金というには余りに少額でお恥ずかしいのですが
今日は郵便局で、寄付金付きの切手を見かけたので
合わせて購入してみました。絵柄も可愛いです。
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６月分のチャリティー商品（トーストブロート）寄付分と
店頭でお預かりした金額を合わせ、４７６８円を
日本赤十字社の東日本大震災義捐金として送りました。
これまでの総計が、２９,２６２円となりました。
ご協力くださった皆様方に、感謝してご報告いたします。
なお、今年いっぱい継続しますと、総募金額は五万円を
超えられるかな、と思いますので引き続きご協力を
どうぞよろしくお願いいたします。
なお、募金というには余りに少額でお恥ずかしいのですが
今日は郵便局で、寄付金付きの切手を見かけたので
合わせて購入してみました。絵柄も可愛いです。
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