ドイツパンの店タンネ 東京都中央区日本橋浜町2−1−5 営業時間 平日 8:00〜19:00 土曜 8:45〜18:00 日祝休み(ただし12月23日は営業) http://sites.google.com/site/doitsupantanne/ (夏季および年末年始に休業あり)

2011/7/22

ブラックベリー収穫  パンの食べ方ヒント

3月の震災の日に店先に移植したブラックベリーが
ついに実り、小さなザル六分目ほど収穫できましたので
ジャムにしてみました。

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残念ながら、スタッフで一口ずついただくくらいの量です。
しかも実がなるのは二年に一回なので、次は2013年まで
待たねばなりませんが、ちょうどタンネ20周年の年に
なりますので、さらに沢山収穫できるようになれば楽しみです。

ブラックベリーのジャムは、とても色鮮やかに出来ます。
もしお近くで入手できる場合は、是非ジャム作りに挑戦して
みてください。爽やかな酸味がライ麦パンに良く合いますし
小麦のあっさりしたパンもバターをたっぷりのせてると
ジャムを引き立てます。上の写真のパンに対して、バターも
これくらい用意していただくと、ドイツ式です。

ところで、まったく別のお知らせですが
明日からまた猛暑が予想されますので、四つ葉パンはしばらく
お休みいたします。またの登場をどうぞお楽しみに!
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2011/7/18

なでしこ優勝  分類なし

サッカーの女子W杯で優勝しましたね、なでしこ。
スゴいことです。

温かい応援を寄せてくれたホスト国、ドイツも
良さが際立った大会でした。

明日のタンネは、急きょ記念セールをします!
引き続き暑さが予想されますが、是非ご来店ください。
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2011/7/15

週末はビール&パン  お知らせ

あっついですね〜。言っても仕方ないのに、何度も口に出て
しまいます。でもこんな時こそ、パンを食卓に取り入れて
いただきたいなぁと、スタッフ一同頑張っています

さて、ドイツビールが届きました。明日から、盛夏の土曜日に限り
ドリンクメニューに加えます。

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写真右側は、ビットブルガーのプレミアムピルス330ml ¥420
そして左が、アンデックスのヴァイスヘル 500ml ¥630
特に、ヴァイスヘルは、酵母が生きているので白濁したビール、
日本ではあまり見かけませんが、南ドイツの夏には欠かせません。
いずれもカップをお付けしますので、お二人でシェアも可能です。
(パンは付きません。お好きなものをお買い求めください。)

さらに!
猛暑が予想される明日、もうひとつの特別サービスとして
先日のサービスデーに好評だった、「はじめてのドイツパンセット」
を、またまたジャンケンで10名様にプレゼントしちゃいます。
連休初日のイベントに、是非タンネへお出掛けくださいませ。
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2011/7/12

土曜日のビール♪  お知らせ

開業当初より、盛夏は土曜日にお休みをいただいていましたが
節電のために平日の営業時間を短縮していることから
今年は夏も土曜日の営業を続けることにいたしました(浜町店)。

それにしても暑い中をお出掛けくださるお客様方へ
なにか夏らしいサービスはできないものかと考えておりまして
今週の16日から、しばらくの間、土曜日限定で
イートインスペースのドリンクメニューに「ドイツビール」
加えることにいたしましたっ

ビールは、ドイツのピルスとヴァイスの二種を考えていますが
店内お召し上がりだけで、お持ち帰りはできません。
また、お車を運転なさる方には、お出しできませんので
何卒ご理解ください。ビールメニュー等の詳細は次号になり
ますが、まずは土曜はタンネでビール、とメモをお願いします。

(下の写真はイメージです)
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2011/7/11

四回目の募金  分類なし

月初バタバタしてしまい、遅くなりましたが
6月分のチャリティー商品(トーストブロート)寄付分と
店頭でお預かりした金額を合わせ、4768円を
日本赤十字社の東日本大震災義捐金として送りました。

これまでの総計が、29,262円となりました。
ご協力くださった皆様方に、感謝してご報告いたします。
なお、今年いっぱい継続しますと、総募金額は五万円を
超えられるかな、と思いますので引き続きご協力を
どうぞよろしくお願いいたします。

なお、募金というには余りに少額でお恥ずかしいのですが
今日は郵便局で、寄付金付きの切手を見かけたので
合わせて購入してみました。絵柄も可愛いです。

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