ドイツパンの店タンネ 東京都中央区日本橋浜町2−1−5 営業時間 平日 8:00〜19:00 土曜 8:45〜18:00 日祝休み(ただし12月23日は営業) http://sites.google.com/site/doitsupantanne/ (夏季および年末年始に休業あり)

2006/3/23

復活祭  お知らせ

浜町店脇の緑道の桜も咲き始めました。お花見の季節までには、新築箇所の外装工事
が終わって、外側のシートをはずせるといいなと思っていたのですが、間に合いません
でした。残念です。というより、お花見の皆様、お見苦しいままでスミマセン!

さて、浜町新店舗の件はさておき、すっかり春になったのでイースターのパンを
焼き始めました。まずは、イースターブロート(525円)からです。クワルクを
たっぷり入れて、ドライフルーツやアーモンドも入ったドイツ人にとってのとても
リッチなパンです。表面に大きく十字を切ってあるところも復活祭のパンにふさわしく
毎年ご好評をいただいています。

復活祭は毎年移動する祝日なので、今年の聖月曜日は4月17日です。ですから
イースターのパンもだいたい4月20日頃まで焼いてまいります。・・・そういえば
余談ですが、以前、店のスタッフ用のカレンダーに「受難の金曜日」と書き込んだら
若いスタッフの一人が、何のお仕置きをされるのか冷や冷やだったと聞いて、大笑い
しました。それ以後、「聖月曜日」の方を書き込むことにしています。
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