TG珈琲 since 2005

　　　いつもと変わらない穏やかな昼下がり。


　　　　あれっ？


　　テーブルに！！



　　　これは！！





　　　



　　　プリアンプ！！！


　これを見るのは生まれてから２回目。
　どうやら、ギターやベースのエフェクター的なものらしい。
　しかし、つなげる線がない。
　とりあえず、線を買いに行かな。

　焙煎が終わったらいじくってみよう。
　Ｍさん、Ｏさんありがとうございます。

　旅の途中で出会った仲間の奏でるメロディーは

　　とてもとても素敵だった。

　　　僕も自分の出来ることをしようと

　　　　思えた一日だった。



　そして・・・

　　　　ハンバーグとホットサンド、うまかった。

18日（日）は蚤の市見学のため、午後１：００から営業いたします。
よろしくお願いいたします。

　　　
　　　　　　　　　　祈りをこめて

　　　　　　　　　「勇気のブレンド」

　　　　　　　　　　　できました。



・浅煎りだけどコクがある豆
・苦くない豆
・濃いめにだしても、アメリカンで抽出してもおいしい豆。
・おおざっぱに抽出してもおいしくでる豆。
・コーヒーメーカーでもおいしく抽出できる豆。
・酸味があるが後を引かず、のどごしさわやかな豆
・何杯でも飲める豆。
・とびっきり香りのよい豆

渋みのない豆をブレンドしているため、水の量を増やしても味が落ちません。
（ただし、薄くはなるので、業務用には向きません）
一度やって頂きたいのは、一杯（１６０�t）に粉１０ｇ以上
使用している方は、飲み終わった後、もう一度一杯分お湯を注いでみてください。
飲めるか飲めないかで、一杯目の水の量が分かると思います。
一杯に粉２０ｇ使用している場合、二杯目はおそらくアメリカンより濃く出ると思います。
ぜひ試してみてください。

1月15日（木）から1月29（木）まで周年セールを開催します。

　■珈琲器具「３０％ＯＦＦ」（コーヒーメーカー、コーヒーミル、
　　ドリッパー、フィルター、ケトル、その他カリタ商品すべて）

　■珈琲豆「１０％ＯＦＦ」

　■ＮＥＷブレンド試飲会

　■15日（木）、16日（金）、17日（土）のみ
　　　「ＴＧバッジ」プレゼント！！！　いらんて（笑）

３日、４日、５日は振る舞い珈琲サービスをしています。
テイクアウト出来ます。

１月の珈琲は

　　「ブラジル　カルモシモサカ農園２００８」「中深煎」

今回は２００８年度クロップです。
特徴は「独特のコク」と「甘さ」「苦味」「甘い香り」

カルモシモサカ農園ブランドは
非常にクオリティーが高く
実が完熟しても落下しないよう
樹を強くするために、有機質肥料などの土壌改良に
とても力を入れていらっしゃいます。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

２００９年、今年はチャレンジの年。

身を引き締めて、昨年同様頑張りたいと思います。


毎年恒例、初詣に行ってきました。
もう何年になるだろうか・・・１５年？
藤崎宮では毎年「ＮＯＳＡＮオールスターズ」の皆さんが
ライブを行っていて
メンバーの丘リーナさん発見！（笑）
いつも元気をもらってます。
素敵なライブでした。

画像は区長さんがお店用にと作ってくださった
お正月の松竹梅です。
区長さん、ありがとうございます。