TG珈琲 since 2005

西表島パイナップルジャム販売開始しました！

今年は西表島から
「ゴールドバレル」（黄金の樽）と言う大変珍しい品種
のパイナップルが届きました。
市場に出回る数が非常に少ない希少なパインです。
一玉1.5�s前後の大玉で、濃厚な甘みと、
香り豊かでジューシーな果肉が特徴です。
年に一度、夏限定ジャムです♪

工事の日程が決まらず
喫茶はお休みを頂いております。
珈琲豆とスイーツの販売、テイクアウトはご利用頂けます。
ご迷惑をおかけいたします。

今月の珈琲は
　「ホンジュラス　カップオブエクセレンス受賞豆」です。

深煎り「チョコレートのような味わいと鼻に抜ける甘い香り」
中煎り「ジャスミンのようなフローラルな香り」
　　　「プラムのような味わいとしっかりとしたコク」


ＹＭＣＡさんのご厚意で、ボランティアさんに
支援豆を届けて頂ける事になりました。
必要な場所に必要な量の物資を届けて頂けるという事で
18kg準備いたしました。

コーヒーを淹れるお手間をとらせてしまうので
支援になっているか分かりませんが
少しでもお役にたてたらと願っています。

一部にしか行き渡りませんので
今後追加で30kg焙煎予定です。


全国にいらっしゃる焙煎士の皆様と
師匠や友人、お客様や親戚の皆様、メーカーさんから
応援、ご支援を頂きました。

当店にご来店頂いているお客様から頂いた売り上げの
一部も加えて焙煎します。

ご支援頂いた皆様に厚くお礼申し上げます！
皆さんの想いが届きますように、、、


ありがとうございます(^-^)/