5月もありがとうございました♪
初夏!
朝夕の風が心地よい季節です♪
植物もたっぷり水分を吸収して元気に葉を広げています。
6月は初夏にぴったりの珈琲をご用意しました。
「ペルー マチュピチュ JAS有機認証 中深煎り」です。
ペルーはアンデス山脈を境に太平洋岸性の気候とアマゾン川流域の
熱帯性気候の影響を受けた特殊性気候に位置し
標高が高い地域が広くありコーヒー栽培に適しています。
今回の豆は標高1700m〜1800m
「豊かなコクとプルーンのようなさわやかな後味と甘味」
「優しい酸味」
季節限定 「レモネードの素ジャム」
広島県尾道市瀬戸田町産(リスボン種)
ノーワックス、防腐剤・防かび剤不使用のレモンと
純粋はちみつを使用した贅沢な
レモネードジャムです。
3倍のお湯で割るとホットレモネード
炭酸やお水で割るとアイスレモネード
パンやヨーグルトなどのトッピングにも♪

シフォンケーキ
「オリジナル ベイクドチーズケーキ」
ブラウンシュガー100%、濃厚でコクのある
ベイクドタイプのチーズケーキです。タルトはシュトロイゼル生地。
熊本産有機レモン汁、荒尾酪農産生クリーム
オーム乳業クリームチーズ、熊本那須ファームさんの卵と
、こだわりの原材料です。
※イチゴの季節が終わりましたのでトッピングが変わります。