TG珈琲 since 2005

フランボワーズジャム

甘酸っぱい木イチゴのジャムです。
口いっぱいに広がる濃厚で芳醇な香り。
美しい深紅色が特徴です。

ヨーグルト、バケット、チョコケーキ
パンケーキ、スコーン、アイスクリームのトッピングに♪



年末年始のプチギフトのご注文も承っております♪

　　　　　



12月に入り暖かくすごしやすい気候ですが、
今週末から寒くなって来るようですね。
いよいよ寒い冬が始まります！

年末年始で慌ただしくなってくると思いますが
たまにはゆっくり、温かいお飲み物でほっとして下さい♪

12月の珈琲は
　〇「ニカラグア　カップオブエクセレンス受賞豆2018」
　　　　中深煎りです。
　　「紅茶のようなうまみと香ばしさ」
　　「カップオブエクセレンスらしい上品さと甘み」

　○「クリスマスブレンド2018」
　　　　中深煎り
　　「12月限定のちょっぴりスパシーなオリジナルブレンドです」

　○「エチオピア　グジ　ゲイシャ種」
　　人気のゲイシャ種が数量限定で再入荷しました。
　　「アプリコットのような果実感のあるコクとうまみ」
　　「独特のフローラルな香り」



冬季限定の「塩チョコ」、「レモネードの素ジャム」がスタート！
近日中に「焼チョコ」、「フランボワーズジャム」も製造予定です♪

２日間限定　チーズ万十

明日１２月１日（土）と１２月２日（日）の２日間のみ
チーズ万十を製造致します。
今回もプレーンのみです。

箱入りも承っております。
のし紙もご用意出来ますので
ご進物の方はお申し付け下さい♪

ＴＧ珈琲　096-285-5573

今年も残すところ２ヶ月を切りました。
早いですね〜(>_<)

焙煎のプロファイル作りや珈琲の資料の整理など、
まだまだ今からしないといけない事が山積みですが
クリスマスカードをしばらくお休みさせて頂いたので
今年からまた再開最優先で年末まで頑張りたいと思っています♪

肌寒くなりホットコーヒーが恋しい季節になってきましたので
たまにはゆっくりコーヒーブレイクして下さい♪

今月の珈琲は
　「コロンビア　ウイラ　ピンクブルボン」
　中深煎り（フルシティーロースト手前）です。

ピンクブルボンはその名の通りピンク色に熟すとても珍しい品種で
レッドブルボンとイエローブルボンの自然交配種です。

コロンビアの上質さとケニアの熟した果実のような濃厚さを
兼ね備えている味わいで、カップは
トロピカルフルーツや紅茶のような香りがします。
　「上質で濃厚なうまみ」
　「独特の風味と甘み」

今年も八女産キウイジャム（レインボーレッド）出来ました！

今年の夏は暑かった(>_<)
気温も下がり、いよいよ秋らしくなってきましたね〜

珈琲ゼリーは9月で終了いたしました。
今年もご来店頂き誠にありがとうございます(^-^)
感謝感謝です！！

毎年楽しみにしているリンゴの収穫！！！
先日、吉次園さんに行ってきました。今年も採りすぎ？
リンゴのケーキと「林檎とバニラビーンズのジャム」や
大津町特産のスイートポテト、熊本産栗のブラウニーなど
新物の秋スイーツも店頭に並びました。
煮詰めたリンゴのケーキは数が少ないですのでお早めに！

今月の珈琲は
　「ペルー　マチュピチュ　オーガニック」
　中深煎り（フルシティーロースト奥）です。

　「果実のようなフルーティーな香味」「フローラルな香り」
　「優しい味わい」「有機JAS認証」
インカ文明の地で栽培された珈琲！標高が高いため
（1600ｍ〜2200ｍ）
害虫がつきにくく、高品質のコーヒーが栽培されています。

現役大学生が運営する熊本の旅行情報サイト
「Kumarism」クマリズムさんに紹介して頂きました。
各地のイベントやお店の情報が盛りだくさんです♪
サイトはこちらのリンクから！

https://kumarism.jp/

ありがとうございます(^-^)/

９月に入りました。早いですね〜！

休みの日に宇城のいちじく農家さんへ
遅くなっていたいちじくのジャムがようやく出来ました。
秋のスイーツ第一弾は熊本産の和栗を使ったブラウニーと
ナッツのブラウニーです。

まだまだ残暑厳しいですので
お体には十分お気を付けてお過ごし下さい♪

今月の珈琲は
　「エチオピア Guji ゲイシャ種　　ナチュラル」です

「干したアプリコットのような果実感のあるコクとうまみ」
「独特のフローラルな香り」

少し酸味を感じる中浅煎りと中深煎りの２種類を
ご用意しました。

暑中お見舞い申し上げます。

８月１１日（土）と８月１２日（日）のみ
チーズ万十を製造致します。

箱入りのお客様はご予約にて承っております。
のし紙もご対応出来ますのでお申し付け下さい。

ＴＧ珈琲　096-285-5573

暑中お見舞い申し上げます!!

暑い日が続いておりますのでお体十分気を付けて
無理せずゆっくりお過ごし下さい♪

今月の珈琲は
　「ボリビア　バレンティア　フレンチロースト」です。

標高1700ｍカラナビ地区の上質な豆が届きました。
アイスコーヒーやエスプレッソにも適している少しパンチがある
フレンチローストで仕上げています。
少量のため売り切れ次第変更いたします。

　「ミルキーな香り」
　「キャラメルのようなフレーバー」
　「パンチのある苦みとコク」

ルバーブのジャムが出来ました。

標高1000ｍの冷涼な畑で栽培されたルバーブのジャムです。
とても甘酸っぱく濃厚なベリーやイチゴのような味わいです。
食物繊維やアントシアニン、カリウムなどの栄養が豊富な食物です。
魅惑の深紅色が何とも素敵です。

その他
　　石垣島のパイナップルジャム、西原ブルーベリージャム
　　ハニーローザのスモモジャム
季節のフルーツがぞくぞく登場しております♪
いつもありがとうございます(^-^)/

★７月のお休み・・・・・・★
　・ ７月２日（月）　定休日
　・ ７月４日（水）　研修の為お休み
　・ ７月９日（月）　定休日
　・ ７月１６日（月）　定休日
　・ ７月２３日（月）　定休日
　・ ７月３０日（月）　定休日

営業時間　11：00〜19：00
　　 喫茶　12：00〜18：00（os 17:30)



「珈琲屋のコーヒーゼリー」　New!

いよいよ日曜日から始まります！
飛び石でお休みが入りますのでご注意下さい♪

夏季限定　３ヶ月間のみ
　7月1日（日）〜9月30日（日）までメニューに加わります。

熊本産（荒尾酪農）生クリームと
バニラビーンズ入り濃厚アイスクリーム
煎り立て香ばしいローストアーモンド
コーヒー豆はイタリアンローストのブレンドを贅沢に使って
低温抽出したほろ苦いコーヒーゼリーです♪



７月の珈琲は
　「ガテマラ　アンティグア　ポルタル農園」です。

アンティグア地区で最も古い歴史のある「ポルタル農園」の珈琲は
上質でうまみと香り、全体のバランスがとても優れています。
中深煎り（フルシティーロースト奥）ですが苦味が少なく
ガテマラらしい特徴を前面に感じながらうまみとのど越しが
とても心地良い、とてもおすすめの珈琲です！！

アンティグア地区
標高１５００〜１６５０ｍ
ブルボン８５％　カツーラ１５％

「のどの奥で感じる甘みとうまみ」
「ガテマラらしい、上質で軽やかな香り」
「飲みやすく酸味が少ない」





新作ジャムは昨年同様、錦自然農園さんの「桃のコンフィチュール」と
菊鹿町の無農薬あんずを使用した「あんずジャム」です。
あんずジャムはとても酸っぱくてプルプルするかもしれませんが
完熟なのでうまみがあり濃厚です。

今月の珈琲は
　　「ケニア　レッドマウンテン　ＡＡ　ＴＯＰ　2017」
　　　　　　　フレンチロースト（深煎り）

熟した果実のような濃厚なコク、
ワイルドでパンチのあるボディーとやさしい苦味
ナッツのような香ばしさや上品な香りが特徴です。

リキッドアイスコーヒーのお中元始まりました！
のし紙もご用意しております。
２本入、３本入、４本入、５本入がございます。
お電話にてご予約承ります！

お待たせしました。珈琲店のコーヒーゼリーは、夏季限定
7月1日（日）〜9月30日（日）までの予定になります。