TG珈琲 since 2005

４月の珈琲は
　　「ブルンジ　ブルボン　サラ」です。

タンザニアとルワンダに接するブルンジ。
まだ知名度が低いですが、とてもクオリティーが高いので
数年後にはお値段も上がってくると予想されています。
中煎りも深煎りもイメージは「ハチミツ」！
甘い香りと飲みやすさで春おすすめの一杯です♪

中煎り（シティーロースト）
　　「ハチミツのような味わい」「柑橘系の香りとうまみ」
深煎り（フレンチロースト）
　　「ハチミツのような香り」「やさしい苦みと甘み」
　　「飲みやすい深煎り」

３月の珈琲は
　「ブラジル　さくらブルボン」です。

品種は「完熟ブルボンアマレロ」

春をイメージしたフラワリーな香りとさわやかな味わいが心地よい
雑味が少ない上品な珈琲です。（限定２０ｋ）

・浅煎り（シティーロースト）
　　「桜をイメージさせるフラワリーな香りと味わい」
　　「飲みやすさとさわやかなのど越し」
・深煎り（フレンチロース）
　　「うまみとコク」
　　「桜をイメージさせる甘い香り」

雑誌に掲載して頂きました。
タウン情報「クマモト」を一度ご覧頂けたら幸いです。
コンビニ、本屋さんにて販売中です♪
ありがとうございます(^-^)/

ベルギーチョコレート「カフェタッセ」
ハーブティー３種類「ルイボスアップル」「カモミールブレンド」
「ローズブレンド」
沖縄小浜島産「黒糖」の販売も始まりました♪

　２月の珈琲は
　　「ニカラグア　エルマンゴ農園
　　　　　カップオブエクセレンス受賞豆」です。

完熟チェリーを摘み取った、独特の香味と甘みが特徴。
深煎りは「ローストアーモンドのような香りと味わい」
中浅煎りは飲みやすく、「やわらかな甘さ」と「クリアで上品な酸味」

冬季限定「塩チョコ」は３月まで♪







お祝いありがとうございます(^-^)/

ーお知らせー
本日（26日）と明日（27日）は
水道管凍結の為、喫茶の営業をお休みいたします。
販売のみの営業になります。
大変ご迷惑をおかけいたします(>_<)

工事が長引く可能性もありますので
お電話にてご確認の上ご来店ください。

１月の珈琲は
　「エチオピア　コチャレ　flower」です。
深煎りと中浅煎りをご用意しました。

中浅煎り「フラワリーな香り」「ラズベリーのようなフルーティーな味わい」
深煎り「ラズベリーのようなコクとうまみ」「フルーティーな香り」

新年あけましておめでとうございます(^-^)
昨年はたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。
新店舗で営業させて頂いている事の驚きと
お客様と移転を進めて頂いた皆様に感謝しながら
2016年をスタートさせて頂きます。
本年もどうぞよろしくお願い致します！

新年は６日（水）から通常営業
　営業時間11：00〜20：00
　　（喫茶は12：00〜18：00）

カフェスタッフ、販売スタッフを募集しています。
土、日、祭日勤務できる方
販売やラッピングが好きな方
何かチャレンジしたいと思っている方
勤務時間は12：00〜18：00の間になると思います。

お問い合わせ　広瀬まで
メール
tg-coffee@tg-coffee.com

今月の珈琲は
　「マンデリン　TABOO　深煎り」です。

深煎り「深いコクとボディー」「マンゴーのようなフレーバー」
　　　「甘い香り」

焙煎機が新しくなり、粉の挽き方が変わります。
お買い求めの際は出来るだけご説明していますが
もしおいしく抽出できない時はどうぞお気軽にお尋ねください。
焙煎機の釜の厚みと排気の熱効率の影響で芯まで均一に焙煎するため
細かく挽いても雑味が少なくなっています。
その為少し細かく挽いて、粉の量を抑えた方が豆本来の特徴と深みが増します。
挽き方と粉の量を変えると芳醇な味わいを感じるポイントが必ずあります。
挽き方の見本などもご用意していますのでお好みの味が出るまでお試しください。

ずっと原水のお店を守ってくれた桐の木

ありがとう。。。

無事にOPEN出来ました！
たくさんのお祝いやお花、お言葉を頂き
フェイスブックではたくさんのいいねを
本当にありがとうございました！(^-^)
こんなにお祝いをして頂いたのは人生初めてで
大変驚きました〜
嬉しかったです！！

皆様へと、今回TG珈琲の為に移転を進めて頂いた建設会社の社長様には
深く感謝申し上げます！！！
恩返しが出来るよう、人生の許す限りがんばりたいと思います。

予定している喫茶のオープンに向けて準備をしていますが
塗装が間に合わず(^�o^)ゞ２日間休みを頂く事になりました。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

★１１月のお休み・・・・・・★

　１１月２３日（月）休み
　１１月２４日（火）休み
　１１月２５日（水）休み
　１１月３０日（月）休み