TG珈琲 since 2005

猛暑が続いています。
熱中症には十分気を付けてお過ごし下さい！
お盆は休まず営業いたします。（月曜日は定休日です）

※夕方コーヒーゼリーが売り切れる事がございますので
　売り切れの際はご了承下さい。

今月の珈琲は
　「ペルー　マチュピチュ　フレンチロースト」です。
　　　
　「ミルキーな味わい」
　「チョコレートのような甘い香り」
　「程よい苦みと香ばしさ」



---自家製　季節のジャム---

お待たせしていたブルーベリージャムが出来ました！
西原村の無農薬ブルーベリーを使用しています。
濃厚で甘酸っぱいジャムに仕上がっております。
ヨーグルト、パンにオススメです！

営業時間　販売　AM11:00〜PM19:00
　　　　（喫茶　PM 12:00〜PM 18:00 os17:30）
定休日　月曜日

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「珈琲屋のコーヒーゼリー」　New!

７月から始まりました！！
３ヶ月のみメニューに加わります。

夏季限定
　7月2日（火）〜9月29日（日）まで
　　
九州産純生クリーム３５％
バニラビーンズ入り濃厚アイスクリーム
煎り立て香ばしいローストアーモンドをトッピング！
珈琲豆はイタリアンローストのブレンドを贅沢に使って
低温抽出したほろ苦いコーヒーゼリーです♪

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今月の珈琲は
　「パナマ　エスメラルダ農園　ダイアモンド　マウンテン」です。
　　　中深煎り（フルシティーロースト）ティピカ

　「上質のうまみ」
　「鼻に抜ける豊かなコクと香り」
　「飲みやすい極上のパナマコーヒーです」

★7月のお休み・・・・・・★
　・ 7月1日（月）　定休日
　・ 7月3日（水）　焙煎機メンテナンスの為休み
　・ 7月8日（月）　定休日
　・ 7月15日（月）　定休日
　・ 7月22日（月）　定休日
　・ 7月29日（月）　定休日

今月２日から「珈琲屋のコーヒーゼリー」が始まります！
３日がお休みの為、今週末にお知らせ致します。

今年もおいしい桃が届きました。
熊本県球磨郡錦町「錦自然農園さん」の
完熟桃（ちよひめ）を使ったコンフィチュールです。
ジューシーで香りとうまみが強く、農薬９割削減の貴重な桃です。
オーナー内布さんこだわりの自然農法栽培です。
パンやヨーグルト、デザートソースにもおすすめです。


チョコとオレンジのマフィン

新発売「夏みかんのマーマレード」が出来ました！
山口県萩市特産の夏みかんを使用しています。
さわやかな香りの果皮と甘酸っぱい果肉を
別々に炊き上げているので瑞々しく仕上がっています。
フレッシュな香りが口に広がる夏らしい〜ジャムです！！
パンやヨーグルトとご一緒に季節の食材を味わって下さい♪

いつもありがとうございます！
だんだんと気温が上がって来ました。
来週辺りには梅雨入りするようですね〜！

今年もリキッドアイスコーヒーと
アイスコーヒーブレンドを２種類ご用意しております。
アイス珈琲の抽出方法や豆選びに迷われたら
お気軽にお尋ね下さい♪

濃厚なアイスコーヒー
飲みやすいさっぱりしたアイスコーヒー
ブラックで飲むアイスコーヒー
砂糖やミルクをたっぷり入れて飲むアイスコーヒー
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久々の新作ジャム「ライチジャム」が出来ました。
ゼリーのようなジャムなのですが
味は濃厚で、初夏らしいさわやかな味わいに仕上がっています。
パンにも合いますが、ヨーグルトが特におすすめです！！

今月の珈琲は
　「グァテマラ　アンティグア　ポルタル農園」です。

今月は浅煎りと中深煎りの２種類をご用意しております。

浅煎り「飲みやすさと程よい酸味」「香ばしさとうまみ」
中深煎り「香ばしさと甘い香り」「口に広がるコクとうまみ」

どちらもグァテマラらしい味わいが楽しめます♪


　キャラメルアーモンドジャム

★5月のお休み・・・・・・★

　・ 5月6日（月）　定休日
　・ 5月13日（月）　定休日
　・ 5月14日（火）　研修の為休み
　・ 5月20日（月）　定休日
　・ 5月27日（月）　定休日

営業時間　販売　AM11:00〜PM19:00
　　　　（喫茶　PM 12:00〜PM 17:00）
定休日　月曜日

今月の珈琲は
　「ケニア　エンデベス農園　ナチュラル」です。
　　　中深煎り（フルシティーロースト奥）

「プルーンのような独特のうまみと甘み」
「ケニアらしい、しっかりとした深み」
「ナチュラルらしい甘い香り」
「アイスコーヒーにしてもおいしいです」

※　スペシャルアイスコーヒー豆の販売も始まりました♪
　　ホット、アイス、カフェオレでも人気のブレンドです♪


定番の焼き菓子以外の新作スイーツは
季節によって変わって行きます。
写真はコーヒーとキャラメル生地のパウンドケーキ♪


　店舗前のオークス広場の大楠
　歩いて行けますので見学してみて下さい♪

★4月のお休み・・・・・・★

　・ 4月8日（月）　定休日
　・ 4月10日（水）〜　4月17日（水）まで休み
　・ 4月22日（月）　定休日
　・ 4月29日（月）　定休日

4月はお休みが多くご迷惑をお掛け致しますが
よろしくお願い致します。
後日営業日の変更もございますのでフェイスブックまたは
ブログにてご確認下さい。
※4月より喫茶の営業時間が17：00までに変更になります。

営業時間　販売　AM11:00〜PM19:00
　　　　　喫茶　PM 12:00〜PM 17:00
定休日　月曜日

4月の珈琲は
　「メキシコ　コパリージョ農園
　　　　カップオブエクセレンス受賞豆」です。

中深煎り
　　「カラメルシロップやミルクココアのような風味」
　　「カカオやバニラのような香り」
　　「上質な後味と優しい甘み」

３月の珈琲は
　「ブラジル　さくらブルボン」です。

もうすぐ桜の季節
今年も「完熟アマレロ　さくらブルボン」が届きました！

粒がきれいに揃い、欠点豆が少なく
生の豆もフルーティーな香りがいたします。

農作物ですので毎年味や風味が変わりますが
それも楽しみの一つでもあります。
変わらないのは「桜らしさ」♪
ほんのり酸味を残した浅煎りと
しっかりボディーの深煎りをご用意しました！
深煎りは桜っぽさは少し薄れますが、ブルボン種特有の
濃厚なコクがありますので深煎りもお勧めです。
フルーティーさは少し感じます。

浅煎り「程よい酸味」
　　　「桜をイメージさせるフラワリーな香りと味わい」
　　　「さわやかなのど越し」

深煎り「独特のうまみと甘い香り」
　　　「コクとしっかりした苦味」







ご進物はご予算に応じて
自由に詰め合わせ出来ますので
お気軽にご相談下さい♪♪

12周年イベント、ご来店頂き誠にありがとうございます！
心から御礼申し上げます。
大津に移転して３年になります。
早いですね〜、、、

２月に入りました。
寒さはこれからが本番！
気温の差がありますので体調にはくれぐれもお気を付け下さい。

今月の珈琲は
　　「ケニア　レッドマウンテン　ＡＡ　SP　2018」
　　　　　　　フレンチロースト（深煎り）

バレンタインが近づいてきましたので
今年はパンチとうまみたっぷりのケニアに決めました。
スイーツにもお料理にも合うと思います。

熟した果実のような濃厚なコクと
ワイルドでパンチのあるボディーとやさしい苦味。
ナッツのような香ばしさや上品な香りをお楽しみ下さい！！





南阿蘇から「さちのか」が届きました。
完熟したいちごのみを使ってジャムに仕上げます。
ジャム用のいちごではなく、粒がそろった物だけを使います。
加熱の加減は珈琲に似ていて、均一に火が通る事や
色がとてもきれいに出ます♪
寒さで実がしまっている今のイチゴがいちばん濃厚です！

1月15日で12周年を迎えます。

いつもご愛好頂いているお客様や
オープン当初から来て頂いているお客様、
ご指導頂いている先輩の皆様には
心から御礼、感謝申し上げます。
本当にありがとうございます！！！

熊本地震からお休みしていた周年イベントを
今年から再開致します！
短い期間ですがお時間ありましたら
ぜひご利用下さい(^-^)

１月１５日（火）〜１月２３日（水）までの8日間
　（1月21日（月）は定休日です）

○　珈琲豆　20％OFF
○　コーヒー器具　20％OFF

　ペーパー以外はお取り寄せになります。
　カリタ、メリタ、ハリオのカタログからお選び頂けます。
　コーヒーメーカー、コーヒーミル、ドリッパー、ケトル
　サーバーペーパー、その他

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今月の珈琲は
　「ブラジル　完熟アマレロ　ミネラル栽培」です。

深煎り（フレンチロースト）
　　「カカオのような香ばしい香り」
　　「キャラメルやキャンディーのようなコクとうまみ」
　　「口に広がるボディー」