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2018/12/5
「宿題の宿月」
うどんのことなど
師走に入って忙しいフリをするのに忙しい時期、合間を縫って
はなや食堂「かけ」200円
あ〜、やっぱり中華そば無くなっとるぅ
乃木うどんも?
やっと行けたよ宿月の週替わり
残すところあと6日となった「白身魚の天麩羅と酒粕のうどん」今日からはフグ天のってます。
引き締まっているけど柔らかく、淡白だけど旨味たっぷり。単品でビールとともに山盛り食いたいやつ
粕汁は酒粕の風味を和らげるための処理がなされていて、しっかりと「土台」の役目を果たしている。
タグ:
はなや食堂
宿月
週替わりうどん
投稿者: sakasan
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