気分の蓄話

高松「ヨコクラうどん」で『ヨコクラ文化祭』なる催し
とっりゃえず「黒田屋西インター店」でかやくうどん310円

少し大阪うどん寄りっていうか、あえて今風じゃないうどん。こなれた味。

ヨコクラの麺、麺紡のとりとん出汁、よしやの柔らか鶏肉のコラボ。

なかなか貴重な一杯ではあるが、これを食するには…

これ聞かなイカンのだ

スタンプラリーが目標値に達したので、ちょっと別テイストな店に

観音寺「ぶうにゃん」
基本お好み焼き屋なんだがラーメンもうどんも、ある。


中華そば480円
先にお好み焼きのオーダーが溜まっていたらしく、けっこう時間がかかる。
昼飲みのおっちゃん多いし、まあ、この形態ならしゃーないわなあ

和ダシに肉風味の入ったあっさりめの〆タイプ。極細うどんも気になるな。

二巡目STEP2ファイナルは「いけこうどん」
お題はぶっかけなのだが最後なんで奮発して「海老肉すだちぶっかけ」680円
今回ラリーでよく見かける「いろんなお題に対応できます」ってやつだ。

特にすだちに無理矢理感あるね（笑）
店は厨房と客席の仕切りが次第にとれて風通しが良くなった印象。
でもまあ、ここのスタンプでSTEP1.2コンプリートなことには気づいて欲しかった

うどんコレクションスタンプラリー二巡目はSTEP2までが目標。

残るは「つけ」「ぶっかけ」の確実2メニュー

「あかみち」で利き出汁うどん500円
かけ用・ぶっかけ用・釜あげ用3種の出汁をつけて食べ比べる趣向。
以前に冷たいん食べたんで今回は湯だめスタイルとなる温タイプ。

それぞれの出汁をきっちり作り分けている自信があるからできるメニューではある。
ただ、湯だめの麺をかけ出汁に浸すと、湯切りの悪いかけうどんみたいになってしまうのが難点か。それぞれの出汁を直接飲んでみると、それぞれの味わいがあるのだが、やっぱりつけ麺にはつけ用の出汁が合うよなあ。

つけ枠GET

うどんコレクションスタンプラリー二巡目はSTEP2までが目標。

残るは「かけ」「つけ」「ぶっかけ」の確実3メニュー

「麦香」でかけちく500円のところPayPayマジックで実質398円

素直な麺にマイルドな出汁。
天カスたっぷりで食べたいなぁ

スタンプラリー終盤へ…

「かなくま餅福田」で野菜天うどん550円

ボリューム的なこと考えたら、かけ+単品の天ぷらで注文できる店のほうがいいんだけどつい…
やっぱり、天ぷらとかおでんとか、美味ぁなっとるわ。
天ぷら枠GET


「松ゆき」できつねうどん450円+里芋天90円

なぜここで天ぷらチョイス？
きつね枠GET

スタンプラリー終盤へ…

「もり」で温玉おろしぶっかけ冷460円

先々を考えてあんまり重くないのをチョイス
温玉入りGET


「麺紡」で肉玉子とじうどん630円（くらい）

肉入り（熱）GET

っていうか…なぜ玉子かぶり

ごぼう天うどん（時価）

ゴボ天ちっさ〜

今年6月にオープンした「龍神うどん」が店主の体調不良とコロナを理由に7月末から長期休業、後継者を入れて10月再オープンという流れ。

看板もいくらか大きくなったが、どうなんだろね。

店内はほとんど変わっていない。コロナ対策で真ん中の席少し減らしたかな？
てか、すぐ前の客が、10数席の店に親子五人家族連れ。釜メニュー注文連発。渋滞必至

かけ250円＋ちくわ天100円

前よりやや扁平麺。完成形にはもう少しかかりそうだ。

スタンプラリー二巡目も中盤戦

「よしや」イリコかけ豚500円

マイルドなもち豚にイリコオイルの風味がのっかって、最近細くなった麺によく合う。


「飯野屋」釜しょうゆ360円

飯野屋といえば肉、とばかり思われがちだが、釜揚げ麺も捨てがたい。
肉うどん全面推しな時代に比べて、もっちり中細麺を味わう店に（少なくとも自分的には）なってきている。

丸亀城にニッカリ青江見に行ったら、ちょうど整理券で20分待ち。



その間にお向かいで名物（笑）四ッ目紋揚げ入り京極うどん400円



普通に冷凍うどんなのだが、ハーフサイズ350円もありってどういうことだろう。

で、焼き印が変だぞ、と。


看板の端の方に何やら危ない事書いとるけど炎上させないでね
m(_ _)m

四国中央市川之江「宮内製麺」
かけ320円+穴子天150円
気がつけば3回連続同じ組み合わせ（笑）

高級粉を使っているとはいえ、讃岐うどんとしては高め。
ツルツルプリプリな麺。

いっぺん行っとかな、の「尾道らーめんAKARI」


尾道ラーメン700円

へぇ、ストレート細麺
平打ち中太麺が基本形と思っていたが。
濃い目の醤油味
具は違えど笠岡で食ったのとなんとなく似ている。