気分の蓄話

2020/3/19

「来るべき自粛な日にそなえて」　　威風食堂だより

本日のまかない「鶏天ぶっかけ」時価
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タグ：うどん

投稿者: sakasan

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2020/3/5

「なかなかエエ出来」　　威風食堂だより

こないだ空港そばの産直「空の街」でGETした塩江の牛蒡（直径4.5cm）つかってゴボ天うどん（時価）
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タグ：うどん　ゴボ天うどん　塩江の牛蒡

投稿者: sakasan

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2019/10/10

「麺だけ外注」　　威風食堂だより

コロッケダイブ〜

ウマ〜

教訓：コロッケそばの場合、コロモは厚めが望ましい。

タグ：コロッケそば

投稿者: sakasan

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2019/7/30

「本日のまかない」　　威風食堂だより

はなはだ美味♪

タグ：焼きキムラ君

投稿者: sakasan

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2019/7/22

「或る日の朝飯」　　威風食堂だより

世の中にこんな重宝なものがあるとは
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でも釜玉警察に見つかったらどうしよう

タグ：冷凍うどん

投稿者: sakasan

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2019/7/2

「はんげしょ～＆うどんの日」　　威風食堂だより

この日に打つの9年ぶり(^^ゞ
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タグ：うどん　半夏生　うどんの日

投稿者: sakasan

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2019/6/26

「金ちゃんの徳ラー」　　威風食堂だより

本日のまかない

タグ：徳島ラーメン　金ちゃんラーメン

投稿者: sakasan

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2019/3/13

「今季最終予定」　　威風食堂だより

暖冬のせいか今年はあんまり出んかったねぇ。
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タグ：うどん　しっぽくうどん

投稿者: sakasan

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2019/1/1

「年越しそば2018~19」　　威風食堂だより

地味～に年越し

タグ：年越しそば

投稿者: sakasan

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2018/10/18

「しっぽくそば始めました」　　威風食堂だより

寒くなってくると根菜が美味くなる

しっぽくそば（時価）
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で～ん

もうちょっと煮こむ時間がほしいねぇ

タグ：しっぽくそば

投稿者: sakasan

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2018/9/29

「鍋焼きのシーズン到来」　　威風食堂だより

涼しくなってくるとこれだねぇ
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ぐわぁ～

タグ：鍋焼きラーメン　須崎　インスタントラーメン

投稿者: sakasan

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2018/8/4

「アワノカオリ（石鹸じゃねーよ）」　　威風食堂だより

こないだ道の駅「みまの里」で買った美馬市実森ラボラトリーの自家製小麦粉
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1.5ｋ907円と、まあそれなりの価格

袋の裏面に、おいしいうどんの作り方が書いてあって、それに従って作っていくと最後にピザになるという(^_^;)
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ちょっと加水多すぎたが、なんとかなるさ
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実際には画像よりちょっと赤みがかっている。
吉原食糧のタイムカプセルなうどんに近いか。
かなり風味が強いです。その分、食べ方を選ぶかな。

ASWは偉大なり…

タグ：うどん用小麦粉　アワノカオリ　実森ラボラトリー

投稿者: sakasan

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2018/4/18

「季節のおうどん」　　威風食堂だより

若竹うどん（時価）

タグ：たけのこうどん

投稿者: sakasan

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2018/3/23

「のこりかす」　　威風食堂だより

昨年末の「年明けうどん大会」で買ったかすうどん用の油かすが発掘されたので

かすうどん　時価
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タグ：かすうどん

投稿者: sakasan

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2018/3/5

「しっぽく祖谷そば風」　　威風食堂だより

山芋十割で祖谷そば風なしっぽく
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ん～、食べにくぅ
せいぜい5割でいいや

タグ：祖谷そば　しっぽくそば

投稿者: sakasan

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